© medicaldaily.com

Розпал літа – це найкращий час для барбекю. Навряд чи хтось зможе встояти перед стравами, приготованими на грилі. Але є одна суттєва проблема. Хоч це і далеко не найгірший спосіб приготування їжі, але у більшості людей барбекю асоціюється саме з шкідливою їжею. Якщо ви піклуєтеся про своє здоров'я, то спробуйте злегка змінити правила. Ось кілька корисних порад, як організувати барбекю без шкоди для організму.

1. Уникайте жирного м'яса

Замініть звичні ребра і грудинку курячим філе, рибою і морепродуктами. Це не тільки убезпечить вас від шкідливих жирів, але і допоможе істотно заощадити.

2. Готуйте правильні закуски

Не варто готувати салати з майонезом. Насправді вони не дуже то й доречні на подібних заходах. Віддайте перевагу легким закускам на основі овочів і зелені.

3. Уникайте цукру і крохмалю

Відмовтеся від печених бобів, картоплі фрі та білого хліба. На жаль, ці традиційні для барбекю продукти далекі від того, щоб принести нашому організму хоч якусь користь.

4. Уникайте шкідливих добавок

Приготована на грилі кукурудза – це чудово, але тільки якщо ви не будете використовувати жирні соуси. Навчіться насолоджуватися справжнім смаком страв, не маскуючи його шкідливими добавками.

5. Будьте обережними з алкогольними напоями

Барбекю важко уявити без легких алкогольних напоїв. Але проблема полягає в тому, що більшість з них містять занадто багато цукру. Щоб убезпечити себе від зайвих калорій, віддайте перевагу світлому пиву.

6. Відмовтеся від традиційних солодощів

Традиційні для барбекю солодощі – це справжні калорійні бомби. Спробуйте замінити солодкий пиріг свіжими фруктами і ягодами. Це не менш смачно і в рази корисніше.

Читайте також: 9 рецептів соусів, які не нашкодять фігурі