©BBC

Видихаємо! Літо, в принципі, для цього і існує. І якщо ви твердо переконані, що робити які-небудь спроби щодо поліпшення своєї фігури вже безглуздо, то сміємо вас переконати в зворотному. До речі, «рятувальним колом» у цьому випадку стане їжа. Так-так, ви не помилилися!

Ми зробили підбірку з 9 літніх продуктів, які допоможуть вам прийти у форму без особливого напруження і виснаження організму. Іншими словами, ви будете їсти й при цьому худнути. Хочете дізнатися як?

1. Помідори

Ці соковиті червоні плоди не тільки прекрасне доповнення до базиліку, але і потужний антиоксидант, що робить корисний вплив на весь організм. Помідори, які насправді є фруктами, а не овочі, багаті на лікопін – досить потужний антиоксидант, який здатний усувати запальні процеси в організмі і контролювати рівень лептину (гормону, що сприяє зниженню маси тіла і регулювання апетиту).

До того ж помідор – низькокалорійний продукт (в середньому плоді міститься близько 22 ккал). А що у ньому міститься вітамін С бере участь у всіх метаболічних процесах організму, особливо під час фізичного навантаження. Радимо вам віддавати перевагу помідорів, вирощених органічним способом. Дослідження показали, що вирощені без пестицидів і мінеральних добрив помідори багаті вітаміном С на 55% більше, ніж їх штучні родичі.

2. Ягоди

Літо – час року, коли ринкові прилавки переповнені різними видами ягід. Зазначимо, що ці сезонні природні смакоту не тільки порадують ваші смакові рецептори, але і весь організм в цілому. Результати одного з досліджень учених з Гарварду довели, що вживання в їжу ягід контролює людини від набору зайвих кілограмів. Все це завдяки їх низькій глікемічному індексі, що, в свою чергу, є фактором, що сприяє зниженню рівня цукру в крові.

Ягоди – рослинні лідери за вмістом клітковини. Наприклад, в одній чашці малини міститься 8 г клітковини. Саме такої кількості достатньо, щоб придушити почуття голоду на тривалий час. А ще вживання ягід – запорука плоского живота. Дослідження показали, що чорниця здатна зменшувати підшкірний жир в області живота.

3. Севіче

Севіче – вишукане блюдо латиноамериканської кухні, яке являє собою шматочки сирої риби або креветки, мариновані в цитрусовому соку. Це блюдо стане не тільки справжнім делікатесом на вашому столі, але і допоможе знайти талію мрії. А все тому, що саме це блюдо з Латинської Америки багате на протеїни, живильні речовини, що сприяють зниженню ваги, а також омега-3 жирні кислоти, які, безумовно, допоможуть позбавитися від ненависних кілограмів. В ході одного експерименту вчені продемонстрували, що миші, які харчувалися риб'ячим жиром, більше втрачали у вазі і спалювали більше калорій, ніж ті піддослідні, у раціоні яких не було цього продукту. А що міститься в севіче перець чилі є, за даними тих же вчених, відмінним джерелом прискорення метаболічних процесів у вашому організмі.

4. Креветки

100 г креветок містять близько 100 ккал і всього лише 1 г жирів, 19 г білків, що на тривалий час притуплює відчуття голоду. Ці рачки – відмінний джерело селену, потужного антиоксиданту, який стимулює роботу щитовидної залози і захищає клітини організму від дії вільних радикалів. А вітамін B у креветках забезпечує організм людини необхідною життєвою енергією. Єдине, спробуйте уникати вживання обсмажених у великій кількості масла або приготованих в паніровці креветок.

5. Шпинат

Тому, що шпинат можна назвати суперпродукт, є безліч причин. Листя цієї зелені містять вітаміни групи А, З, залізо і найціннішу фолієву кислоту. Додайте до достоїнств шпинату ще й той факт, що одна чашка цього продукту містить всього 7 ккал.

Результати дослідження, опубліковані в авторитетному виданні «Appetite», показали, що, випиваючи щодня склянку детокс-напою з листя шпинату, яблук і зелені, призводить до зниження ваги на 45% більше і пригнічує харчову залежність на 95%. До речі, такий зелений смузі-коктейль можна використовувати в якості соусу до бургерів або сандвичу.

6. Кавун

Побалувати себе в жаркий день кавуном – є невід'ємним річним ритуалом. Його солодкий смак цілком може обдурити ваші рецептори. Наприклад, замінивши шматочок торта під час десерту на скибочку кавуна, ви заощадите сотні калорій і не відчуєте особливої різниці. Ще один бонус, який йде на додачу до низької калорійності даного продукту, це утримання в кавуні 92% води. А значить, чувуство голоду, спровоковане нестачею рідини, вам не загрожує.

7. Цукіні

Замініть улюблену пасту на страви з цукіні і вбережете свій організм від декількох сотень зайвих калорій. Так, одна порція локшини з цукіні менше такої ж порції звичайної пасти на цілих 200 ккал.

До того ж це літнє блюдо містить калій, запобігає ожирінню. З допомогою терки або звичайного ножа цукіні порізати на довгі смужки, додайте томати, соус песто або лимонний сік.

8. Зелений чай з льодом

Якщо ви рідко вживаєте охолоджений зелений чай, то запевняємо вас, що позбавляєте себе задоволення і користі. Дослідження доводять, що міститься в чаї галлат епігаллокатехін сприяє різкому зниженню ваги, контролю почуття голоду і активним жиросжигательным процесів. А якщо додати в цей освіжаючий напій м'яту, то ви отримаєте вдвічі більше задоволення і вишуканого смаку при мінімумі калорій. Дослідження показали, що щоденне вживання цього м'ятного напою сприяє притуплення почуття голоду і зниження споживаних калорій на 1800 одиниць.

9. Грецький йогурт

Тепер вам не страшні різкі напади голоду! Замінивши майонез в улюбленій картопельки або пасті грецький йогурт, допоможе вам заощадити мінімум 370 ккал в одній порції цих страв. Плюс ви отримаєте максимальну дозу протеїну. Одна чашка грецького йогурту містить 23 г білка, що, як ми вже говорили, допомагає організму швидше впоратися з почуттям голоду. І не забудьте, що грецький йогурт – маст-хев для приготування смузі, підливи і навіть десертів.

• Читайте також: Здорові рецепти десертів з низькою калорійністю