Кращий інгредієнт для літніх страв, з якими вони стануть яскравішими за смаком
31.05.2019 555 0 newsdaily.org.ua

Кращий інгредієнт для літніх страв, з якими вони стануть яскравішими за смаком

В закладки

Кращий інгредієнт для літніх страв, з якими вони стануть яскравішими за смаком

© Michael-T/Pixabay

Якщо літо вже пішло, це не привід забувати про літніх стравах. Адже деякі суперфуды ще так доступні і близькі. Так от ми заглянули на Huffingtonpost і знайшли там абсолютно дивовижний рецепт з томатів черрі, який буде так до речі до багатьох страв. Ділимося цим з вами.

Конфітюр з помідорів черрі

©huffingtonpost

Як ви вже здогадалися з назви — це і є той самий універсальний рецепт. Найважливіше умова, щоб томати були стиглими. Отже, щоб приготувати цей конфітюр в блюдо для випічки кидайте помідори черрі з оливковою олією, лимонну цедру, часник, червоні пластівці чилі і трохи солі.

©Pixabay

Поставте все це в духовку і готуйте на слабкому режимі протягом години. Це ідеальний час для того, щоб томати стали карамелізованими і не перетворилися на кашу.
З чим поєднувати це ми розповімо нижче.

Макарони або паста

©huffingtonpost

Хіба вам не здається, що це ідеальна підлива для пасти. Вам залишиться додати трохи Пармезану і вуаля. Також можна змішати з м'ясним фаршем і це така собі перетворена паста Болоньєзе. Звичайні макарони заграють іншими смаками з таким конфітюром.

Різотто

©JAKE COHEN

Доповніть вершкове різотто цим яскравим томатним акцентом. Просто додайте в рис цей конфітюр за кілька хвилин перед подачею.

Тости

©huffingtonpost

Підсмажте скибочки хліба змастіть рікоттою і додайте томатний конфітюр. Хіба це не чудовий варіант для перекусу? Додайте трав і спецій, якщо завгодно. Насолоджуйтесь

Гаспачо

© ponce_photography/Pixabay

Це може стати вашою просто ідеальною основою для гаспачо. Вам просто доведеться перемолоти томати в блендері і продовжувати готувати за своїм рецептом. Суп вийде чудовим, з сильним смаком томатів та глибокими нотками смаженого часнику.

Насолоджуйтеся томатним конфітюром і експериментуйте з ним в своїх улюблених стравах.

Читайте також Сезонний рецепт: як приготувати помідори в грецькому стилі

3 рецепта незабутніх літніх страв
©The Challenger Літні рецепти прекрасні своєю легкістю і свіжістю! Тому в теплу пору року, коли можна купити будь-які овочі і фрукти, потрібно обов'язково приготувати
Універсальний рецепт шоколадного кексу, який зможуть приготувати
©Free-Photos/Pixabay Щоб порадувати свою сім'ю солоденьким вдалим варіантом стане приготувати щось дуже шоколадне. Так от ми заглянули на Food52 і знайшли там дивовижний
7 порад щодо приготування томатів від Євгена Клопотенко
©Daria-Yakovleva/Pixabay Ви не будете сперечатися з тим, що томати — це один із найпоширеніших продуктів в світі. Салати, основні страви, закуски, соуси — скрізь там дуже
3 легенів картопляного салату, які потрібно приготувати влітку
©Mydomaine Картопля – воістину універсальний овоч, який можна додавати в супи, і в гарячі страви, і, звичайно ж, в салати! Спробуйте приготувати один з легких літніх
Незвичайний рецепт очищення смузі з куркуми, який повинен спробувати кожен
Коли захочеться чогось незвичайного і корисного, то на допомогу прийде ось цей рецепт. Ми знайшли смузі, який володіє абсолютно незвичайним смаком і готувати його треба
4 легких літніх рецепту для дуже спекотних днів
© Elena_Danileiko/IStock У спекотні дні обіди повинні бути легкими, але поживними. Спробуйте приготувати ці 4 літні страви, які в сумі містять не більше 1300 калорій.