©myrecipes.com

Сьогодні ми хочемо поділитися з вами рецептами прекрасних, смачних страв, які відмінно підійдуть як на сніданок, так і на вечерю, а їх приготування не забере у вас багато часу.

Сендвіч з хумусом і авокадо

Інгредієнти:

• 2 скибочки цільнозернового хліба
• 2 столові ложки хумуса
• 3 тонких скибочки огірка
• 2 тонких скибочки помідора
• 3 скибочки авокадо
• 1/4 чашки люцерни
• 1/4 чашки тертої моркви

Спосіб приготування:

Злегка обсмажте хліб, намажте його хумусом, потім викладіть овочі і подавайте до столу.

Тако з лососем

Інгредієнти:

• 680 г філе лосося
• 3/4 чайної ложки кмину
• 3/4 чайної ложки цибульного порошку
• 1/2 чайна ложка паприки
• 1/2 чайна ложка коріандру
• 1/2 чайна ложка солі
• 1/2 чайна ложка чорного перцю
• 2 авокадо середніх
• 1/3 склянки дрібного нарізаного червоного цибулі
• 3 столові ложки нарізаної кінзи
• 1 перець халапеньйо
• 1 зубчик часнику
• 2 столові ложки соку лайма
• 2 столові ложки оливкової олії
• сіль
• коржі тако

Спосіб приготування:

Змішайте оливкова олія, сік лайма, паприку, кмин, цибульний порошок, паприку, коріандр, сіль і чорний перець. Рівномірно розподіліть суміш по обидва боки лосося і обсмажте лосось на грилі. Там часом змішайте в мисці шматочки авокадо, червоний цибулю, кінзу, халапеньо, часник, сік лайма і оливкова олія, приправивши сіллю і перцем за смаком. Викладіть всі інгредієнти в коржі тако і подавайте до столу.

Котлети з лосося

Інгредієнти:

• 450 г філе лосося
• 2 цибулини
• 1/4 склянки хлібних крихт
• 2 столові ложки діжонської гірчиці
• 1 столова ложка оливкової олії
• 1 цибулю, дрібно нарізаний
• 1/3 склянки сметани

Спосіб приготування:

У кухонному комбайні збийте лосось, цибулю, гірчицю, ½ чайної ложки солі і ¼ чайної ложки перцю. Сформуйте котлети і посипте їх хлібними крихтами. Обсмажте на оливковій олії до готовності. Подавайте зі сметаною і цибулею.

• Читайте також: 5 рецептів дійсно смачних страв з куркою

Фарширований картопля

Інгредієнти:

• 1 великий картопля
• 60 г індички
• 1/4 склянки квасолі
• 1/4 чашки соусу піко-де-гальо
• 2 столові ложки сиру чедде

Спосіб приготування:

Проткніть картоплю виделкою з усіх боків, потім помістіть його в мікрохвильовку на 5-8 хвилин. Тим часом обсмажте індичку на середньому вогні, додавши квасоля і соус піко-де-гальо. Дістаньте картоплю з мікрохвильовки і фаршируйте індичкою з квасолею. Зверху посипте сиром і подавайте до столу.

Тости з яйцем і лососем

Інгредієнти:

• 2 скибочки обсмаженого житнього хліба
• 2 столові ложки вершкового сиру
• 1 яйце круто
• 2-3 тонких скибочки копченого лосося
• 1 чайна ложка каперсів
• кілька гілочок кропу
• сіль і перець

Спосіб приготування:

Намажте хліб вершковим сиром і рівномірно розподіліть нарізане яйце, лосось, каперси і кріп. Посипте сіллю і перцем, потім подавайте до столу.

Салат з авокадо

Інгредієнти:

• 1 стиглий авокадо
• 1/4 чашки тахін
• сік з 1/2 лимона
• 1/2 огірка
• 2 стебла селери
• 1 велика морквина
• 2 столові ложки свіжого кропу
• 3 столові ложки насіння соняшнику
• морська сіль і перець
• 2 хлібця
• 8 помідорів чері

Спосіб приготування:

Наріжте всі овочі кубиками. Змішайте до однорідної маси авокадо, тахін і сік з половини лимона в мисці. Потім додайте огірок, селера, морква, кріп і насіння соняшнику. Викладіть салат на круглі хлібці і прикрасьте скибочками помідорів черрі.

Спробуйте приготувати ці страви на сніданок або вечерю. Ми впевнені, що ви і ваша сім'я будуть від них у захваті.

• Читайте також: 10 рецептів для пікніка, якими ви здивуєте всіх