6 ресторанних трюків, які змушують вас є більше
13.05.2019 247 0 newsdaily.org.ua

6 ресторанних трюків, які змушують вас є більше

В закладки

6 ресторанних трюків, які змушують вас є більше

@ Oleksandr Pidvalnyi/Pexels

Було проведено безліч досліджень, які довели, що люди, які готують їжу вдома, більш здорові, ніж ті, хто їсть в ресторанах. Але, незважаючи на це, багато продовжують харчуватися в різних закладах. Це швидше, зручніше і веселіше. Щоправда, здоров'я і ваша фігура вам за це не скаже «спасибі».

Редакція Newsdaily.org.ua пропонує вам переглянути свій бюджет і задуматися про те, а чи потрібно витрачати гроші в закладах громадського харчування? Можливо, ви передумаєте, якщо дізнаєтеся про наступних 6 ресторанних трюках, які змушують вас є більше (і платити більше грошей – природно).

Перегляд спортивних матчів

@ Pixabay/Pexels

Жирні курячі крильця, цибульні кільця, пиво – це не єдина причина, по якій спорт-бари псують ваше здоров'я. Всюди розвішані плоскі екрани, на яких показують спортивні матчі. Це відволікає вас від прийому їжі, і ви починаєте замовляти більше, ніж потрібно.

Американський журнал клінічного харчування нещодавно провів дослідження, згідно з яким перегляд телевізора під час їжі призводить до споживання на 10 відсотків більше калорій. Найгірше те, що ваш мозок через відволікаючого чинника не усвідомлює, втамували ви голод чи ні, так що в той же день ви можете з'їсти на 25 відсотків більше калорій. Якщо відвідування спорт-барів є для вас традицією, попередньо поїжте удома, щоб ви були не так голодні і замовили трохи їжі в самому закладі.

Читайте також: 11 австрійських страв, які повинен спробувати кожен

Прибирання використаного посуду зі столу

@ Kaboompics .com/Pexels

Чи помічали ви, що офіціант дуже швидко прибирає зі столу брудні тарілки? Ви тільки-тільки закінчили їсти, а він уже забирає посуд. Експерти запевняють, що це робиться спеціально: коли люди бачать залишки їжі, вони розуміють, скільки з'їли, і «гальмують» себе, контролюють розмір таких порцій. Згідно з дослідженням журналу Appetite, люди споживали на 22 відсотки менше калорій, коли їх посуд не прибирали зі столу. До речі, офіціант повинен це робити тільки з згоди відвідувача, так що краще буде попросити його залишити тарілку, щоб ви пам'ятали про те, скільки вже з'їли.

Акційні пропозиції

@ Oleksandr Pidvalnyi/Pexels

Існує величезна кількість пропозицій в ресторанах і кафе, якими вони «приманюють» клієнтів: бізнес-ланчі, сніданки і т. д. Звичайно, ви хочете заощадити і замовите великий повноцінний обід, адже ви за неї заплатите менше, ніж якщо б замовили все це в інший час. Але чи потрібно вам стільки їжі? Як правило, ми не дбаємо про кількість калорій, коли мова йде про знижки та акції, а дарма. Адже це загрожує набором ваги.

Використання «розумних» слівець

@ rawpixel.com/Pexels

Зараз дуже модно додавати в меню страви, використовуючи при цьому різні терміни. Звідусіль ми чуємо: натуральний, безглютеновый і т. д. Ми це помічаємо і в звичайних супермаркетах. Навіть Макдональдс використовує їх для того, щоб залучити вегетаріанців і людей, які хочуть вести здоровий спосіб життя. Але, на жаль, це лише виверт. Всі ці «натуральні» продукти в ресторанах повинні бути менш калорійними і жирними, але насправді вони не такі.

«Виставка» їжі

@ Pietro Jeng/Pexels

Візки з десертами, відкриті кухні, завдяки яким відвідувачі бачать, як готують їх страву, – все це ще один спосіб залучити клієнтів. Згідно з дослідженнями, одного погляду на красиву їжу досить, щоб у людини виробився грелін – гормон голоду. Звичайно, не можна звинувачувати ресторани за подібний прийом, адже, по суті, вони і були створені для того, щоб люди насолоджувалися прийомом їжі. Радимо в такому випадку повільніше пережовувати їжу, насолодитися її смаком. Це допомагає людям споживати на 12 відсотків менше калорій.

Музичне оформлення ресторану

© pexels.com

Фахівці вважають, що повільна лаунж-музика дозволяє ресторанам заробляти більше грошей, так як відвідувачі, слухаючи її, вважають за краще залишатися в закладі довше і багато витрачають на вечерю, особливо – на алкогольні напої. До того ж, згідно з дослідженнями, при наявності музичного фону люди починають швидше жувати, що в підсумку позначається на збільшенні кількості споживаних калорій.

Читайте також: 3 креативних рецепту салату від знаменитих шеф-кухарів

Рішення для перемоги над правильним харчуванням, коли немає часу на готування
© IStock Кожен день ми повинні зробити три прийоми їжі і пару раз перекушувати. Це ідеальний шлях до здоровому травленню, гарного самопочуття і стрункої фігури. Але
12 простих трюків, як заощадити на поході в ресторан
©rawpixel/Pixabay Їжа не повинна сильно бити по вашому гаманцю. Тобто не можна економити, але з іншого боку витрачати даремно гроші теж не найкращий варіант. Ми
Як варто годувати дитину, щоб не нашкодити його здоров'ю: розбір 4 типів годівлі
© jacoblund/iStock Існують різні типи годівлі, які застосовують батьки. Важливо прищепити здорові звички, як можна раніше. CNN докладніше розповідають про це питання і
10 неочевидних трюків продавців, які примушують купувати більше
© Pexels У вас було таке: йдете в магазин за однією річчю, а повертаєтеся з купою покупок? Якщо так, значить ви траплялися на прийоми, які використовують продавці. Адже
5 порад від дієтологів, які допоможуть простіше планувати харчування
©Pixabay Після довгого робочого дня зовсім не хочеться планувати правильне харчування, тому часто ми перекушуємо тим, що знаходиться під рукою. Але вихід з цієї ситуації
Рекомендації дієтологів по правильному харчуванню під час подорожей
© rawpixel.com/Pexels Якщо ваша робота передбачає велику кількість відряджень або ви просто багато подорожуєте за покликом душі, то напевно знаєте, як складно