© Dana Tentis/Pexels

Вечеря – важливий прийом їжі, який не слід пропускати. Бувають ситуації, коли холодильник порожній, вже дуже пізно для того, щоб йти до магазину, а їсти хочеться. Що ж робити? Якщо ви нічого не поїсте, то будете почуватись дуже погано, це може призвести до появи проблем зі здоров ям, тому завжди тримайте в шафі або у коморі декілька продуктів, завдяки яким ви зможете швидко та легко перекусити, щоб усунути голод.

Редакція Newsdaily.org.ua розповість вам про них та рекомендує тримати їх під рукою, щоб уникнути ситуації, коли вам нічого поїсти увечері.

Арахіс

Коли тіло потребує білків або солі, не треба панікувати. Вранці та ввечері для перекусу підійде арахіс. Ви можете їсти лише арахіс, або додати його до основної страви – куриці або свинини. Ідеальною буде вечеря із масаман-карі: це блюдо з тайської кухні готується з додаванням кокосового молока, смаженого арахісу, кардамону, тамаринду та рибного соусу.

Читайте також: 5 причин перестати рахувати калорії

Кокосове молоко

Кокосове молоко є добрим дієтичним поживним продуктом, багатим клітковиною, мінералами і вітамінами. Використовується як компонент для приготування різних страв, переважно східної кухні. Кокосове молоко допомагає приготувати смачні індійські страви (наприклад, яєчну масалу), або тайську курку карі.

Консервовані помідори

Їх можна додавати до томатного соусу, карі або при випіканні свинини. Термін придатності продуктів великий, тому можете купити декілька банок: зайвими не будуть. Рекомендуємо соус з наступних інгредієнтів: консервовані помідори, кокосове молоко, часник, цибуля-шалот, приправа гарам масала, зіра, коріандр. Змішайте їх та доведіть до кипіння.

Рис

Доступний та практичний продукт, без якого не обійтись на кухні. Рис можна смажити, варити та додавати до салатів, їсти окремо. Корисний лайфхак: промийте його тричі, добре посоліть, після чого можете заправити рисовим оцтом перед тим, як класти, наприклад, у карі.

Читайте також: 6 порад щодо дієти, проти яких буде будь-який дієтолог

Паста

Якщо у вас є трохи цибулі, олії та помідорів, ві можете зробити супер-простий томатний соус. Є багато інших смачних соусів, наприклад соус песто, але для цього вам знадобляться й інші продукти. Щоб його приготувати, додайте до базиліку сір, кедрові горішки, часник та 2-3 столові ложки оливкової олії. Змішайте інгредієнти в блендері, поступово додаючи листя базиліку та оливкову олію. Соус не потрібно подрібнювати до однорідності.

Анчоуси

Зберігати консервовану рибу краще не в коморі, а в холодильнику. Мало людей усвідомлюють її переваги, але вона варта того, щоб ви її придбали. Анчоуси можна покласти на тості з часником та помідором, додати їх до салату Цезар, або навіть просто до макаронних виробів.

Тунець

Це – універсальний продукт. Ви можете додати його до салатів, до пащі (не забудьте про каперси або оливки, часник та сушену зелень). Якщо вам не хочеться витрачати дуже багато часу, можете зварити яйця, змішати їх з консервованим тунцем, майонезом, сіллю та болгарським перцем. Дуже швидко і смачно!

Читайте також: 5 варіантів шкільних обідів з вражаючим складом