Іноді так і хочеться побалувати себе чим-небудь смачненьким, але немає бажання довго стояти біля плити, вичікувати, поки приготується чи спечеться блюдо. У такому випадку на допомогу прийде мікрохвильовка. Дуже часто ми її використовуємо лише для того, щоб підігріти страву. А адже в ній можна його і готувати.

Зараз ми з вами поділимося 7 рецептами смачних десертів, які займуть у вас 5-10 хвилин. Готування не викличе у вас труднощів і принесе задоволення.

Шоколадний моті-пончик

Вам знадобиться:

• 1 ст. л. вершкового масла
• 1 ст. л. какао-порошку
• 1/4 ч. л. пекарського порошку
• 1/4 склянки рисового борошна
• 4 ст. л. молока
• 2 ст. л. цукру

Як приготувати:

Перемішайте все в миску і збийте інгредієнти віночком. Домігшись однорідності, можна перелити тісто в чашки. В ідеалі – у формочки для пончиків. Перемістіть спочатку одну ємність в мікрохвильовку, поставивши таймер на хвилину, після чого приступайте до запіканню другого пампуха. Традиційний японський торт стає ще смачніше, якщо його прикрасити глазур'ю.

Читайте також: 10 найкращих і найгірших продуктів, які ми вживаємо перед сном

Чізкейк

Вам знадобиться:

• 2 ст. л. цукру
• 50 г м'якого вершкового сиру
• 2 ст. л. сметани
• 1 яйце
• 1/2 ч. л. лимонного соку
• 1/4 ч. л. екстракту ванілі

Як приготувати:

Змастіть маслом посуд для мікрохвильової печі. Перемішайте інгредієнти і вилийте суміш у ємність. Знадобиться повна потужність і 90 секунд на випікання. Кожні 30 секунд перемішуйте чізкейк. Щоб зробити блюдо повноцінним, додайте ягоди.

Тортик до кави

Вам знадобиться:

• 1/2 склянки борошна
• 3 ст. л. цукру
• 1/8 ч. л. пекарського порошку
• 1 ч. л. кориці
• 1/8 ч. л. ванільного екстракту
• 2 ст. л. сметани
• 1 яйце
• 2 ст. л. вершкового масла

Як приготувати:

Розігрійте 1 столову ложку олії до м'якості (не для того, щоб розтануло). Змішайте її в мисці з 2 столовими ложками цукру. Додайте яйце, екстракт ванілі, сметану, пекарський порошок і 1/4 склянки борошна. Гарненько перемішайте тісто до однорідності. В окремій мисці змішайте інгредієнти для крихти: 2 столові ложки борошна, 1 чайну ложку кориці, решту олії і 1 столову ложку цукру. Перемішайте і посипайте крихту на тісто. Готуйте в мікрохвильовій печі протягом 1 хвилини. Потім додайте таймер на 10 секунд, перевіряючи готовність страви.

Читайте також: 3 рецепта сендвічів, які корисні для фігури

Гарбузово-вівсяне печиво

Вам знадобиться:

• 3 склянки мигдального молока
• 1/4 ч. л. кориці
• 1 стиглий банан
• 3 склянки вівсяних пластівців
• 3 ч. л. сухофруктів (наприклад, родзинок)
• 2 ст. л. пюре гарбуза
• 1 ст. л. горіхового масла
• 2 ч. л. лляного насіння

Як приготувати:

Потрібно лише змішати інгредієнти, змастити посуд для мікрохвильової печі і викласти в неї отриману суміш. Встановіть таймер на 4 хвилини. Якщо потрібно, на 5. Дайте печінкою охолонути і насолоджуйтеся десертом. Подавати можна з сиром, ягодами або фруктами.

Шоколадне печиво

Вам знадобиться:

• 1/4 склянки мигдальної муки
• 2 ч. л. кокосового цукру
• 1 ст. л. вершкового масла
• Шоколадна стружка
• 1 яєчний жовток

Як приготувати:

Для приготування знадобиться невелика посуд для мікрохвильовки. В ній розтопіть масло. Після чого змішайте кокосовий цукор і жовток до отримання однорідної маси. Додати мигдалеву борошно, гарненько перемішайте. Посипайте шоколадною стружкою. Готуйте печиво в мікрохвильовці протягом півтори хвилини.

Читайте також: 5 сирних продуктів без молока, які варто спробувати

Шоколадний кекс в гуртку

Вам знадобиться:

• 2 ст. л. шоколадної стружки
• 1/4 склянки яблучного пюре
• 1/4 ч. л. ванільного екстракту
• 1,5 ст. л. молока
• 1/2 ст. л. вершкового масла
• 2,5 ст. л. цукру
• 1/8 ч. л. солі
• 1/8 ч. л. соди
• 1/4 ч. л. пекарського порошку
• 1/4 склянки борошна

Як приготувати:

Перемішайте в мисці соду, сіль, цукор, пекарський порошок, борошно, після чого додайте молоко, екстракт ванілі, пюре і масло. Перемішайте до отримання однорідної маси. Змастіть маслом посуд для мікрохвильової печі, налийте в неї тісто і готуйте 1 хвилину 20 секунд. Дістаньте блюдо з мікрохвильовки і остудіть.

Гарбузово-гречаний торт

Вам знадобиться:

• 1 ст. л. лляного насіння
• 1 ч. л. пекарського порошку
• 1,5 ч. л. цукру
• 3/4 ч. л. кориці
• 1/3 склянки соєвого молока
• 1/3 склянки гречаного борошна
• 1/3 склянки пюре гарбуза
• Щіпка солі

Як приготувати:

Змішайте наступні інгредієнти: соєве молоко, насіння льону, гарбуза, корицю, цукор і сіль. Додайте гречане борошно і пекарський порошок. Тісто помістіть в ємність для мікрохвильовки. Готуйте протягом 5 хвилин. Перевірте поверхню торта: вона повинна бути пружною. Остудіть блюдо. Їсти подано!

Читайте також: 7 здорових обідів на тиждень