Тунець — неймовірно корисна риба, багата вітамінами, фосфором і білком. А ще, в ній містяться всі необхідні організму людини амінокислоти. Крім того, що тунець дуже корисний, він ще і володіє чудовим смаком. З додаванням цієї риби можна приготувати салати, запіканки, сендвічі і багато іншого. Читайте рецепти трьох простих і смачних страв з консервованого тунця, на приготування яких у вас піде не більше півгодини.

• Запіканка з тунцем з цукіні

Ніжна низькокалорійна запіканка з тунця з яйцями і овочами стане відмінним вечерею для вас і вашої родини.

Інгредієнти:

• 3 цукіні
• 300 г консервованого тунця
• 6 яєць
• ½ Склянки нарізаного ріпчастої цибулі
• 2 зелених перцю чилі
• 2 ст. л. нарізаного зеленого цибулі
• 1 ст. л. гірчиці

Спосіб приготування:

У мисці змішати яйця з гірчицею. Цукіні нарізати тонкими смужками, викласти у форму для запікання. Зверху викласти шматочки тунця, нарізаний перець чилі, зелений і ріпчасту цибулю. Залити все сумішшю яєць і гірчиці. Запікати в духовці 15-20 хвилин при температурі 180 градусів.

• Салат зі спаржею і тунцем

Цей простий і ситний салат справжнє джерело білка і клітковини.

Інгредієнти:

• 200 г консервованого тунця
• 130 г спаржі
• 8 маленьких картоплин
• 2 яйця
• 1 качан салату романо
• 1 цибуля-шалот
• 10 оливок
• 4 ч. л. оливкової олії
• 1 ч. л. гірчиці

Спосіб приготування:

Картоплю відварити 10 хвилин. Зварити яйця. Спаржу загасити кілька хвилин на сковороді. Листя салату романо нарізати і викласти у дві миски. Додати в кожну по чотири розрізані навпіл картоплини, розрізані на 4 частини яйця, консервований тунець, оливки і перемішати. Додати спаржу. Для заправки змішати дрібно нарізану цибулю-шалот, гірчицю і оливкове масло. Кожну порцію салату, полити заправкою і подавати на стіл.

• Міні-піца з тунцем, оливками і руколою

Якщо не хочете возитися з тестом — можна взяти готову основу. Або приготувати тісто для піци за допомогою спеціальної суміші.

Інгредієнти:

• 150 г суміші для піци
• 200 г консервованого тунця
• 125 г моцарели
• 1 червона цибулина
• 10 оливок
• 2 ст. л. томатної пасти
• жменя руколи

Спосіб приготування:

Розвести суміш для піци водою, щоб вийшло тісто. Замісити і розділити на два шматки. Розкачати їх і перекласти на змащене маслом деко. Кожну основу змастити томатною пастою, викладіть зверху тунець, моцарелу, оливки і нарізану півкільцями цибулю. Випікати в духовці при 180 градусах 10-15 хвилин. Подавати, прикрасивши піцу руколою.

З допомогою цих простих і смачних рецептів ви зможете приготувати ситний і корисний обід.

Читайте також: Небанальні рецепти страв для великоднього столу