©rawpixel.com /Pexels

Якщо ви схожі на мільйони людей по всьому світу, ви повинні кожен день пити каву. Ми дізналися на Саге2, як це впливає на ваше тіло. Також згідно з новим дослідженням про каву включаючи те, як він може захистити ваш мозок від хвороб. Ділитися цікавою інформацією з вами.

Вміст матеріалу

Кава і мозок

Вміст кофеїну в каві надає найбільш помітний вплив на ваш мозок, хоча нове дослідження знаходить переваги від інших його компонентів. Так, кофеїн стимулює центральну нервову систему. Це, в свою чергу, може поліпшити увагу, настороженість, розуміння, час реакції і навіть настрій.

Дослідники також досліджують, як кофеїн впливає на пам'ять. Він може поліпшити короткочасну пам'ять. Аналогічним чином, в одному дослідженні спостерігалося поліпшення довготривалої пам'яті після вживання кофеїну. І тепер нове дослідження виходить за рамки кофеїну, зіставляючи певні сполуки в каву з меншим ризиком розвитку хвороби Альцгеймера і Паркінсона.

Детальніше про новому дослідженні про каву

Наприклад, одне дослідження показало, що якщо випивати від трьох до п'яти чашок кави щодня зменшується ризик розвитку хвороби Альцгеймера і недоумство на 65 %. Дослідники ідентифікували групу сполук, відомих як фенилинданы, які з'являються в результаті процесу випалу для кавових зерен. Вони здатні інгібувати білки, які відповідають як за хвороби Альцгеймера, так і у Паркінсона. І оскільки обсмажування збільшує їх кількість, це пояснює, чому більш темний смажена кава захищає краще.

Яка ще користь для здоров'я кави

Крім позитивних ефектів на мозок, кава пропонує кілька інших переваг для здоров'я. Ось оснвоные з них:

• Він містить важливі поживні речовини і антиоксиданти: чашка кави — це перш за все вода. Але він містить 11% щоденного значення рибофлавіну (вітамін B2); 6 % пантотенової кислоти (вітамін B5); 3 % калію і марганцю; та 2% ніацину (вітаміну B3), тіаміну (вітаміну B1) і магнію. Крім того, дослідження показали, що кава забезпечує більше антиоксидантів в раціоні, ніж будь-яка група продуктів.
• Кава знижує ризик діабету типу 2: згідно Американському хімічному суспільству, випивати 3-4 чашки кави в день може перешкодити людині розвинутися діабет типу 2. У каві є дві сполуки, які можуть сприяти секреції інсуліну, і один навіть підсилює поглинання глюкози в м'язових клітинах.

Читайте також який зв'язок між психопатією і чорною кавою

Кави може захистити від раку

Є деякі дослідження, які говорять про те, що кава може стати захистом від багатьох видів раку. Також він може захистити здоров'я печінки. Ось докладні описи про це:

• Він захищає вашу печінку: дослідження з Національного інституту раку в'язало кави з більш низькими рівнями аномальних ферментів печінки. Дослідники виявили, що люди, які п'ють три або більше чашок кави в день мають більш здорову печінку.
• Це може знизити ризик розвитку раку. Він захищає від деяких видів раку, включаючи колоректальний і печінки. Одне дослідження показало, що люди, які випили чотири або більше чашок на день, мали більш низький ризик розвитку раку товстої кишки і прямої кишки. І окремі дослідження показали, що вживання кави знижує ризик зараження печінки у 43%.

Це може допомогти вам жити довше: дослідження, проведене у близько 500 000 учасників, показало, що ті, хто п'ють каву мали менший ризик смерті.

Чесно кажучи, кава це не завжди добре і корисно. Вміст в ньому кофеїну може порушити сон. Це також може спричинити нервозність, посилити занепокоєння, засмутити шлунок і трохи підвищити кров'яний тиск. Кофеїн також може викликати звикання. Крім того, багато людей споживають каву з нездоровим кількістю цукру.

Дослідження про каву можуть бути і позитивними, негативними для здоров'я. У всьому потрібно знати міру, не пити каву пізно, іноді відмовлятися від напою, щоб не звикнути.