©thekitchn

Сімейні заходи — це завжди відповідально для господині чи господаря будинку. Хочеться здивувати гостей смачними, простими, але в той же час незвичайними стравами. Ми знайшли свіжі ідеї на Thekitchn. Зустрічайте смачні страви, які можна приготувати на свято родинне.

Вміст матеріалу

Сирний ледачий пиріг

Інгредієнти:

• 1 столова ложка оливкової олії
• 450 г копченої ковбаси типу салямі
• середній цибулю, нарізану кубиками
• 1 середній червоний перець
• сіль за смаком
• 500 г картоплі
• 10 яєць
• 1 чашка сметани
• чашка молока
• 2 столові ложки діжонської гірчиці
• 1,5 чашки гострого сиру чеддер
• 1/4 чайної ложки перцю

Спосіб приготування:

Розігріти духовку до 200 градусів. Застелити форму для випічки і змастити маслом. Обсмажити ковбаски в сковороді. Додайте цибулю, болгарський перець і 1/4 чайної ложки солі. Готувати, періодично помішуючи, поки овочі не розм'якшаться, близько 5 хвилин. Перенесіть суміш у форму для випічки, додайте картоплю, перемішайте, щоб скомбінувати, і розкладіть в рівний шар. Збийте яйця у великій мисці. Додайте сметану, молоко, гірчицю, сир, решту 1/2 чайної ложки солі, а також перець. Змішайте всі разом. Вилийте у форму. Запікайте протягом 45 хвилин.

Швидка фритата

Інгредієнти:

• 6 яєць
• 1/4 чашки вершків
• 1 чайна ложка солі
• 4 скибочки бекону
• 2 картоплі
• 1/4 чайної ложки перцю
• 2 чашки шпинату
• 2 часнику
• 2 чайні ложки свіжого листя чебрецю
• 1 чашка сиру

Спосіб приготування:

Збийте яйця, вершки і сіль разом у маленькій мисці. Обсмажте бекон до хрусткої Підсмажити картоплю в беконовом соку. Додайте чебрець, часник і шпинат. Назад додайте бекон. Додайте сир. Яєчну суміш вилити зверху овочів та сиру. Готувати протягом пари хвилин. Випікайте при 180 градусах хвилин 10.

Салат з тунцем

Інгредієнти:

• 2 банки з тунцем
• 1/2 чашки помідорів черрі
• половина чашки огірків
• 1/4 чашки подрібнені оливки
• пара столових ложок листя орегано
• 2 столові ложки листя петрушки
• 2 столові ложки оливкової олії
• 1 столова ложка лимонного соку
• сіль
• перець

Спосіб приготування:

Нарізати всі інгредієнти. Змішати все, приправити, посолити і поперчити.

Читайте також Вегетаріанські рецепти: 9 ідей з низьким вмістом вуглеводів

Сендвіч з копченої індички

Інгредієнти:

• 1 великий круглий хліб
• від 3 до 4 столових ложок діжонської гірчиці
• 500 г копченої індички
• 120 г сиру чеддер
• 90 г листя салату

Спосіб приготування:

Нарізати хліб скибочками. Намазати хліб гірчицею, нарізати індичкою. Зібрати сендвіч до кінця.

Локшина з огірком

Інгредієнти:

• 240 г локшини
• 3 цибулі
• 2 столові ложки рисового оцту
• стільки ж соєвого соусу або тамарі
• 2 чайні ложки самбал або азіатська чилі-часникова паста
• 1 зубок часнику
• половина огірка
• 60 г шпинату
• яйця

Спосіб приготування:

Відваріть локшину. Змішайте цибулю, оцет, соєвий соус або тамарі, кунжутне масло, часник разом у середній мисці. Перемішайте локшину з овочами та соусом.

Салат з тортелліні

Інгредієнти:

• 270 г тортелліні
• 4 чашки помідорів черрі
• чашка червоного солодкого перцю
• 1/3 чашки песто

Спосіб приготування:

Відварити пасту. Змішати з черрі. Додати перець і песто.

Приготувати на сімейне свято насправді можна все що завгодно, головне — вкласти в страви любов і душу.