©bbcgoodfood

Банани люблять всі і це відмінний продукт, який можна по-різному використовувати в кулінарії. Ми заглянули на Bbcgoodfood і знайшли там цікаві ідеї бананових страв. Ділимося з вами рецептами. Записуйте і будете знати, що приготувати з бананів.

Вміст матеріалу

Банановий хліб

Інгредієнти:

• 140 г масла
• 140 г лимонного цукру
• 2 великих яйця
• 140г борошна
• чайна ложка розпушувача
• 2 дуже стиглих банана
• 50 г цукру

Спосіб приготування:

Нагрійте духовку до 180 градусів. Змішати масло з цукром, додати збиті яйця. Додати борошно і змішати до однорідної текстури. Додати інші інгредієнти. Вилийте у форму для випічки. Запікайте 30 хвилин.

Запечені банани

Інгредієнти:

• 4 стиглих банан
• 100 г шоколадних монеток або крихти
• морозиво для подачі

Спосіб приготування:

Розігрійте піч до 200 градусів. Надрізати банан уздовж. Додати шоколадні монетки. Випікати протягом 25 хвилин. Подавати з морозивом.

Банановий пудинг

Інгредієнти:

• 100 р олії
• 2 стиглих банана
• 100 г свіжого цукру
• 100 г борошна
• 2 чайні ложки курчати
• 1-2 яйця
• 2 столові ложки молока
• цукрова пудра

Спосіб приготування:

Розтопіть масло. Додайте 1,5 банана, вилийте в розтоплене масло, потім додайте цукор, борошно, корицю, яйця і молоко. Добре перемішайте. Залишився банан наріжте зверху. Готуйте 8 хвилин в мікрохвильовці.

Бананове морозиво

Інгредієнти:

• 4 стиглих банана
• 3-4 ст. л. молока
• 2 столові ложки обсмаженого мигдалю
• 2 столові ложки готової іриски

Спосіб приготування:

Заморозити шматочки бананів. Потім змішати всі інгредієнти в блендері і подавати з ірискою.

Коктейль з бананом

Інгредієнти:

• 24 соковитих клементинів
• 2 манго
• 2 банана
• 500 г молока
• або нежирний йогурт
• жменька кубиків льоду

Спосіб приготування:

Змішати всі інгредієнти до однорідності. Потім додати льоду і ще раз перемішати.

Читайте також Бананові рецепти, які дозволять по-новому поглянути на звичний фрукт

Банановий млинці

Інгредієнти:

• 8 скибочок бекону
• 140г борошна
• 1 ч. л. розпушувача
• 2 ст. л. цукру
• кілька стиглих банана
• 2 великих яйця
• 25 р масла
• 125 мл молока
• кленовий сироп

Спосіб приготування:

У мисці змішайте борошно, розпушувач і цукор з дрібкою солі. Зробіть колодязь в центрі і додайте пюре з банана, яєць, масла і молока. Збийте до гладкою текстурою. Помістіть 2 або 3 шматочки банана на поверхню кожного млинчика, коли будете смажити. Окремо обсмажте бекон до хрусткої скоринки. Подавайте млинці з хрустким беконом і кленовим сиропом.

Мафіни з бананом

Інгредієнти:

• 100 г лимонного цукру
• 100 р олії
• 140г борошна
• 2 яйця
• 1 ч. л. екстракту ванілі
• зрілий банан
• 140 р цукру
• 100 г заготовки для глазурі

Спосіб приготування:

Нагрійте духовку до 180 градусів. Змішайте цукор, олія, борошно, яйця, ваніль, банан разом. Розділіть за формами і випікайте 20 хвилин. Змішайте цукрову глазур з достатньою кількістю води. Розкладіть трохи по кожному мафіну.

Французький тост

Інгредієнти:

• 1 зрілий банан
• 75 г молочного шоколаду
• 4 скибочки хрусткого білого хліба
• 3 середніх яйця
• 1 ст. л. вершків
• столова ложка кленового сиропу
• 1 ч. л. екстракту ванілі
• 25 р масла
• кориця
• цукрова пудра

Спосіб приготування:

Зробіть пюре з банана, додайте тертий шоколад. Намажте цією сумішшю скибочки хліба. Збийте яйця, подвійні вершки, кленовий сироп і екстракт ванілі. Розтопіть масло у великій сковороді на середньому вогні. Покладіть один сендвіч в суміш яєць, щоб покрити одну сторону, потім обережно переверніть її так, щоб обидві сторони сендвіча були просякнуті яйцем. Опустіть сендвіч в гарячу сковороду і смажте близько 1 хвилини з кожного боку. Посипте корицею і пудрою.

Флейги

Інгредієнти:

• 50 р масла
• 2 ст. л. арахісової олії
• 3 столові ложки меду
• 2 стиглих банана
• 1 яблуко
• 250 г вівсяних пластівців
• 85 г сушеного абрикоса
• 100 г родзинок
• 85 г змішаного насіння соняшника та гарбуза

Спосіб приготування:

Нагрійте духовку до 160 градусів. Нагрійте масло, арахісове масло і мед або кленовий сироп у невеликій каструлі до тих пір, поки не розплавиться. Додайте пюре з банана, яблука і 100 мл гарячої води і змішайте. Змішати овес, сухофрукти і насіння. Змішайте всі інгредієнти разом. Випікати 55 хвилин. Нарізати на 12 частин.

Чорнично-бананові кекси

Інгредієнти:

• 300 г борошна самоподнимающейся
• 1 ч. л. соди
• 100 г свіжого цукру
• 50 г вівсяної каші
• 2 середніх банана
• 284 мл сколотин
• 5 ст. л. світло-оливкового масла
• 2 яєчних білка
• 150 г чорниці

Спосіб приготування:

Розігрійте піч до 180 градусів. Змішайте всі інгредієнти в блендері до однорідності. Викласти у форми для кексів. Випікати протягом 18-20 хвилин.

З бананів можна приготувати безліч страв, однак ви завжди можете експериментувати і створювати свої. Банани — це завжди ситно, корисно і універсально.