5 рецептів, які можна приготувати на основі брюссельськой капусти
31.03.2019 224 0 newsdaily.org.ua

5 рецептів, які можна приготувати на основі брюссельськой капусти

В закладки

5 рецептів, які можна приготувати на основі брюссельськой капусти

©GerdSchiffler/Pixabay

Брюссельська капуста, чомусь недооцінена, наприклад, так як брокколі. Однак є також корисним продуктом. Саме тому ми завітали на The Guardian і знайшли там рецепти з брюссельською капустою, які точно різноманітять ваше повсякденне меню. Записуйте.

Вміст матеріалу

Салат з соусом ажі

©theguardian

Інгредієнти:

  • 200 г моркви
  • 200 г пастернаку
  • 1 сквош
  • 200 г брюссельської капусти
  • 3 ст. л. соняшникової олії
  • сіль за смаком

Для соусу аджи:

  • 2 свіжих чилі халапеньо
  • 3-ма весняними луками
  • 2 зубчики часнику
  • 2 ст. л петрушки, коріандру, оцту
  • 1 ч. л. цукру

Спосіб приготування:

Розігріти духовку до позначки 200 градусів. Додати моркву, пастернак і кабачок (сквош) в масло. Посолити і запікати хвилин 30-40. Обсмажити брюссельську капусту на сковороді. Всі інгредієнти для соусу змішайте в блендері до однорідності. У мисці змішайте овочі. Заправте соусом і подавайте.

Свіжий салат

©theguardian

Інгредієнти:

  • 200 г брюссельської капусти
  • 2 мандарина
  • очищає
  • 4 палички селери
  • 1 червоний лук
  • 6 гілочок змішаних трав
  • 50 г змішаних горіхів і насіння
  • оливкова олія для заправки

Спосіб приготування:

Всі інгредієнти змішати разом. Попередньо нарізати, горіхи подрібнити. Заправити оливковою олією.

Читайте також 8 корисних салатів, які можна з'їсти на вечерю

Макарони з брюссельською капустою

©djurenko

Інгредієнти:

  • 400 г брюссельської капусти
  • 400 р макаронів
  • 2 ч. л. оливкової олії
  • 2 зубчики часнику
  • 3 анчоуса
  • 50 г пармезану
  • жменю базиліка
  • 150 мл вершків
  • сік ½ лимона
  • 4 столові ложки кедрових горіхів

Спосіб приготування:

Макарони відварити згідно до інструкції на упаковці. Злити макарони, потім розмішайте їх у вершках разом з обсмаженою брюссельської капустою, базиліком, лимонною цедрою і кедровими горіхами. Окремо обсмажити часник і анчоус. Додати до макаронів.

Брюссельська капуста з сочевицею і травами

©Good Housekeeping

Інгредієнти:

  • 75 г сочевиці
  • 1 кг брюссельської капусти
  • рослинна олія
  • 40 г м'яти
  • 40 г петрушки

Для заправки:

  • 1 ст. л. гірчиці
  • 50 мл або оцет винний соус
  • 100 мл оливкової олії

Спосіб приготування:

Відварити сочевицю так, як сказано в інструкції. Обсмажте брюссельську капусту. Зробіть заправку, змішавши всі інгредієнти. Змішайте сочевицю, капусту і зелень. Полийте заправкою.

Класична капуста

©tookapic/Pixabay

Інгредієнти:

  • 450 г брюссельської капусти
  • 600 мл води
  • 1,5 чайної ложки солі
  • 25-50 г вершкового масла або оливкової олії
  • перець

Спосіб приготування:

Капусту відваріть в підсоленій воді. Розтопіть масло. Залийте їм капусту і поперчіть.

Рецепти з брюссельської капустою можуть бути доповнений вашими улюбленими овочами, спеціями і гарнірами. Цей продукт відмінно поєднується з багатьма іншими інгредієнтами.

Що можна приготувати з брюссельськой капусти: 5 цікавих рецептів
©marthastewart У брюссельської капусти починається сезон у вересні і закінчується в лютому. Зараз — саме час для того, щоб насолоджуватися стравами з цим прекрасним і
Брюссельська капуста: як приготувати нудний продукт 4 ненудними способами
© ulleo/Pixabay Ви не любите брюссельську капусту? Можливо, ви просто не вмієте її готувати. Пареная, смажена або тушкована – брюссельська капуста неймовірно смачна і
Рецепт дня: рис з брюссельської капустою і соусом з сочевиці
© peangdao/iStock Хто сказав, що вегетаріанські страви готуються без фантазії і смаку? Пропонуємо вашій увазі вишукане поєднання рису і сочевиці, брюссельської капусти і
3 страви з капусти, з якими ви полюбите цей продукт
©Pixabay Капуста – воістину універсальний інгредієнт, на основі якого можна приготувати дуже багато смачних і корисних страв! Пропонуємо три оригінальні рецепти страв з
Небанальні рецепти з брюссельської капустою для будь-якого прийому їжі
©mydomaine.co.uk Не всі можуть їсти брюссельську капусту. Давайте не будемо з'ясовувати причини, а навпаки спробуємо змінити ситуацію. Хочеться знову спробувати полюбити
4 рецепта запечених овочів, які можна приготувати ввечері
©bonappetit Навіть якщо нічого немає в холодильнику, у вас завжди знайдуться перці, картопля або моркву. Для цього придумали ідеальні овочеві страви в духовці. Ми