Корисний сніданок — це запорука продуктивного і енергійного дня. Саме тому ми вирішили зібрати для вас більше цікавих ідей страв на ранок. Заглянули в блог Євгена Клопотенко і знайшли там цікаві рецепти. Ділимося ними з вами.

Вміст матеріалу

Смузі з банана і смородини

Інгредієнти:

• 4 банана
• 300 г чорної смородини
• 10 г ванільного цукру
• щіпка насіння льону
• жменя волоських горіхів
• 1 гілочка м'яти

Спосіб приготування:

Банани очистити, нарізати великими шматками. Смородину розморозити. Змішати банан, смородину і ванільний цукор в блендері до однорідності. Додати насіння льон і подрібнений волоський горіх. Подавати, прикрасивши гілочкою м'яти.

Вівсянка з вишнею та горішками

Інгредієнти:

• 100-150 г вівсяних пластівців
• 300 мл води
• 300 мл молока
• 2 щіпки кориці
• 2 ст. л. меду
• 2 ст. л. насіння гарбуза
• 30 г волоського горіха
• 50-80 г вишні
• 20 г вершкового або кокосового масла

Спосіб приготування:

Відваріть вівсянку, спочатку залив водою. Довести до кипіння, додати молоко, корицю. Готувати 2-3 хвилини. Додати масло. Додати інші інгредієнти.

Запечені яйця з зеленню

Інгредієнти:

• 4 шт. яйця
• 50 г петрушки
• 30 г вершкового масла
• сіль, перець за смаком

Спосіб приготування:

Духовку розігріти до 180 градусів. В керамічні форми для випікання покладіть шматочок масла. Зелень порубати і покласти в ємності. Розбити зверху яйце, посолити і поперчити. Випікати 10 хвилин.

Білковий омлет

Інгредієнти:

• 4 шт. яйця
• 50 г моцарели
• 50 г шпинату
• 2 пера зеленого цибулі
• 5 г перцю чилі
• вершкове масло
• сіль, перець за смаком

Спосіб приготування:

Збити відокремлені від жовтка білки. Змішати їх із сіллю і перцем. Розтопити масло на сковороді. Влити білки і смажити до готовності однієї сторони. Потім висипати нарізану зелень і сир, чилі. Накрити іншою стороною омлету.

Тости з скрамблом

Інгредієнти:

• 4 шт. яйця
• 4 шматка хліба
• 1 томат
• 4 гілочки петрушки
• 20 г вершкового масла
• сіль і перець за смаком

Спосіб приготування:

Наріжте томат і петрушку. Зробіть тости в тостернице або духовці. Обсмажте в маслі томат. Додайте яйця і перемішайте вилкою. Додайте петрушку, посоліть і поперчіть. Викладіть скрамбл на тости.

Корисний сніданок — це не завжди складно і довго. Ці рецепти допоможуть вам заощадити час і не залишитися голодним.

Читайте також Корисний сніданок: 3 рецепту від Джеймі Олівера