Намексиканились: як приготувати найкращий тако в своєму житті
Ароматний тост — дивовижне блюдо для сніданку. Дивно починати розповідь про тако цією пропозицією, хоча це правда: тост виходить смачний, кремовий і легкий у виготовленні. Мова йде про кращому тако, який можна їсти на сніданок. Ми дізналися подробиці на Huffpost і ділимося ними з вами.
Прості поради
Перш ніж приготувати ідеальний тако на сніданок, потрібно дізнатися деякі кулінарні хитрощі. Отже, ось вони.
Яйця високої якості
Знайдіть фермерські яйця або ті, які точно будуть екологічними. Ви обов'язково відчуєте різницю.
Коржі
Залежно від ваших смакових уподобань ви можете вибрати або їх кукурудзяного борошна, або будь-яку іншу тортилью. Але краще всього приготувати коржі самостійно або вибрати вже готові, але заморожені.
Негострий
Незважаючи на те, що мова йде про мексиканської їжі — тако. Саме цей вид, який ви будете їсти на сніданок не повинен бути гострим. Не турбуйтеся про те,що там повинно бути багато чилі. Зовсім ні. Даний тако — це виключення з усіх правил.
Ідеальний сніданок з тако
Інгредієнти:
- 4 сирих борошняних тортилли (заморожені або охолоджені)
- 8 великих яєць
- 240 г ковбаси чорізо
- 1 чашка подрібненого сиру чеддер
Спосіб приготування:
Підготуйте коржі у відповідності з інструкціями на упаковці. Відкладіть. Збийте вісім яєць. Приправити сіллю і перцем.
Розігрійте велику сковороду на середньому вогні і додати чорізо. Готувати близько 5 хвилин. Вилити яйця і змішати з чорізо. Смажте хвилину або дві. Потім Наповніть теплий корж яєчною начинкою. Зверху щедро посипте тертим сиром.
Ось це тако можна готувати на сніданок.
Читайте також Світові страви: 3 рецепта мексиканської, іспанської та скандинавської кухні