Сезонне харчування: ТОП-5 найкорисніших продуктів вересня
© Pexels/Pixabay
Вересень — це самий щедрий і багатий місяць на сезонні продукти. Це прекрасна можливість зробити своє меню різноманітним і корисним. Ми зібрали п'ятірку тих продуктів, які ви повинні точно є у вересні і додавати улюблені страви.
Горіхи
Зокрема мова йде про волоські горіхи і фундук. Волоські дуже корисні для серця і судин, так як там багато вітамінів групи А, Е, В, Р, С, мінеральні речовини: калій, натрій, фосфор, залізо та інші. Там, звичайно, є 60% жирів, але вони ненасичені. Що стосується ліщини, то в ньому дуже багато білка, більше ніж у м'ясі.
Гарбуз
М'якоть гарбуз дуже корисний. У ній є вітаміни С - врятують від осінніх застуд, В — справляються з нудьгою і втомою, зроблять волосся пишними і нігті — міцними. Також в гарбузі є вітаміни А і Е — вони допомагають шкірі зберегти молодість. І дуже рідкісний вітамін К, який майже ніколи не зустрінеш в овочах, він впливає на згортання крові. Також у цьому продукті є каротин, пектини, що допомагають виводити холестерин з організму.
Виноград
Це ягода не тільки смачна, але і дуже корисна. Якщо є в помірних кількостях, то і вашій фігурі вона не зашкодить. Виноград має тонізуючу і зміцнюючу дію на організм. В ягодах багато клітковини, цукру, аскорбінової та органічної кислоти, різних мікроелементів і вітаміну Ст. Науковці з'ясували, що виноград стимулює роботу кісткового мозку. Виноград — це джерело калію.
Яблука
Вони малокалорійні і на 87% складаються з води. В яблуках особливо багато вітамінів А,С, В., ніж свіжий фрукт, тим більше в ньому вітаміну С. Також кількість цього корисного елемента залежить від сорту фрукта. Як раз в осінній сезон — це саме час, коли в яблуках по максиму збережена вся користь.
Мед
Це дуже корисний продукт для людини, якщо, звичайно, у вас немає на нього алергії. У меді багато мінералів: мінералів калій, магній, кальцій, сірка, хлор, натрій, фосфат і залізо, також природа не обділила цей продукт і на вітаміни. В ньому багато вітамінів групи В та С. Звичайно, зміст тих чи інших мікроелементів варіюється від якості пилку і нектару.
Це ті продукти, які допоможуть вам запастися вітамінами на майбутню зиму.
Читайте також Три істинно осінніх рецепти салатів на випадок відсутності ідей для страв
