© ThitareeSarmkasat/iStock

Кетогенна дієта стала популярною системою живлення останніх років. Вона характерна дуже низьким споживанням вуглеводів (20-50 г) в день, відносно високим вмістом жирів і помірним споживанням білків. Однак вона корисна, як вважає більшість? Основні проблеми, пов'язані з кетогенної дієти — це потенційні побічні ефекти.

Редакція La Repubblica наводить дані журналу U. S. News & World Report, який щороку просить групу експертів скласти рейтинг 40 найпопулярніших дієт від кращих до гірших з точки зору здоров'я і ефективності втрати ваги.

Дивлячись на список найгірших дієт, то в 2018 році вони є цілою групою харчування з низьким вмістом вуглеводів чи режимами, які розглядають вуглеводи як головних ворогів стрункості. Найнедавніша і модна — це кетогенна дієта, заснована на споживанні великої кількості жирів і білків і на майже повному обмеження вуглеводів: у деяких варіаціях передбачається тільки 15-20 грамів чистих вуглеводів ст. «Дуже і дуже мало», — весь коментар експертів.

До речі, на першому місці кращих розмістилася середземноморська дієта.

Побічні ефекти кетодиеты

Кетодиета — дієта, спочатку розроблена для лікування деяких неврологічних захворювань і введена для схуднення італійським лікарем Джанфранко Каппелло, який в 2012 році продемонстрував її ефективність (у версії, яка використовує шлункову трубку) на близько 19 тисяч осіб. Ефективність, яку американські експерти не ставлять під сумнів (принаймні, щодо здатності швидко схуднути), але сьогодні це вважають недостатнім, принаймні в середньостроковій і довгостроковій перспективі, перед обличчям ризиків для здоров'я побічних ефектів кетодиеты (наприклад, нестача енергії і запаморочення), а також проблем із залежністю від такого харчування. Подібний дискурс, з належними відмінностями, також застосовується і для двох інших найгірших представників рейтингу: дієта Дюка (передостання) і дієта Whole30.

Крім запаморочень, залежності, нестачі енергії, є ряд і інших побічних ефектів кетодиеты. Так, численні дослідження показують, що низьковуглеводна дієта може викликати зниження функції щитовидної залози. Це, в свою чергу, призводить до хронічної втоми, поганого настрою і зниження лібідо. Крім того, можуть з'явитися симптоми, схожі з симптомами грипу, включаючи сильні головні болі.

Читайте також Чому низьковуглеводні дієти небезпечні для нашого здоров'я