©Pixabay

Головне в азіатській дієті – здоров'я. Дотримуючись цих правил, ви побачите не тільки результат в дзеркалі, але й зміцните імунітет, здоров'я і поліпшите стан в цілому. Huffingtonpost поділилися тонкощами азійських дієти.

Що, коли і як потрібно правильно їсти?

1. Обмежте напої, особливо під час їжі

Багато мають погану звичку – запивати їжу склянкою води або газованої води. Достатньо змінити тільки цю звичку і поліпшення в травленні настане відразу ж. Обмеження рідини під час їжі припинить розведення травних ферментів, які так важливі для перетравлення їжі. Краще всього витримати 30-хвилинну паузу до або після їжі. Наприклад, ви можете випити чашку зеленого чаю до їжі, тим самим запустити активність ферментів і посилити травні здатності організму.

2. Налягайте на супи

Суп має багато поживних речовин і швидко втамовує голод. Зазвичай, азіатські супи готують на кісточках (наприклад, бульйони) або з овочів, тому ви отримаєте відмінну дозу вітамінів і мінералів навіть з невеликої порції. А так само, теплий суп поліпшить весь процес травлення, завдяки своїй температурі.

3. Овочі і м'ясо – 3:1

3:1 – означає, що ви їсте овочів в 3 рази більше, ніж м'яса. Якщо ви дуже любите картоплю, і не можете собі уявити життя без картоплі фрі або просто крохмалю, спробуйте його замінити солодким картоплею. Але краще віддати перевагу овочам, з гірким смаком: редисці, радіккіо або гіркої дині.

4. Маленькі тарілки і палички для їжі

Маленькі тарілки і миски – відмінний спосіб зменшити порції. Ви можете вибрати посуд з цікавим малюнком або цікавої форми, і це буде відволікати вас від маленької порції. Спробуйте їсти паличками, це сповільнить процес поїдання, тим самим, дасть час шлунку відправити сигнал в мозок і зрозуміти, коли потрібно зупинитися.

5. Рисовий мікс

Віддавайте перевагу чорного, коричневого, червоного або навіть фіолетового рісу. Він володіє великою кількістю поживних речовин і вітаміну В, ніж білий рис. В Азії рис їдять як гарнір, а не основна страва, а ще рис – це відмінне джерело вуглеводів, і в добавок, він дуже доступний. В рисових міксах менше крохмалю, відповідно, менше цукру і менше калорій.

Читайте також Балансуємо раціон і худнемо: принципи макробіотичної дієти

6. Десерти по святах

Якщо вам захотілося солоденького, з'їжте фруктовий десерт. Фрукти – живильні і смачні. Поріжте і подайте фрукти цікавим способом, щоб їсти їх було справжнім задоволенням. А тортики, печиво і морозиво залиште для особливих випадків.

7. Морепродукти

Морепродукти в азіатській дієті зустрічаються кожен день. Ми всі чули про користь риб'ячого жиру, тому риба є обов'язковим продуктом у раціоні здорової людини, а не тільки в азіатській дієті. Так само, морепродукти мають вітамінами і мінералами, які просто необхідні для здоров'я людини.

8. Азіатські перекуси

Якщо порівняти азіатські перекуси і американські чіпси і печиво, стає зрозуміло, чому американці страждають ожирінням, а азіати – ні. Спробуйте морські водорості, горішки, сухофрукти, насіння. Все це легко знайти в будь-якому магазині. Ці перекуси переповнені мікроелементами, вітамінами та мінералами, а вибір – безмежний. Одне застереження – побоюйтеся солі. Краще віддати перевагу сирим горішкам і насінням.

9. Температура їжі і пора року

Тепла їжа – для холодної пори року, а холодна — для спекотної. Холодні напої і страви, наприклад, селера, диня, холодні салати, не їдять взимку. А гарячі супи і печеня з м'ясом – те, що воліє організм в холодну погоду. Спекотний літній день – ідеальний час для скибочки кавуна або холодного напою з алое і огірка. Температура їжі, відповідна температурі за вікном – дуже важлива частина здорової дієти.

10. Відмовтеся від коров'ячого молока

Коров'яче молоко зовсім відсутня в азіатській дієті. Це з-за значного вмісту кальцію, і недостатнього – магнію. Інші культури, наприклад, кошерні євреї, ще тисячі років тому прийшли до того, що молочні продукти потрібно вживати окремо від інших. Якщо ж ви не можете відмовитися від коров'ячого молока, не ігноруйте наслідки змішування продуктів. Змішуючи неправильні продукти, ви уповільнює травний процес, що є абсолютною протилежністю здорового харчування. Замініть коров'яче молоко мигдальним, кокосовим, рисовим або соєвим.

Звичайно, хотілося б згадати ще про дном дуже важливому пункті. Не забувайте, що для здорового організму дуже важливо регулярне спорожнення кишечника. Насправді, це все ключики до оптимізації нашого здоров'я і краси. Дотримуйтесь цих правил і прислухайтеся до свого організму, і він відповість вам відмінним внутрішнім станом і прекрасним відображенням у дзеркалі.

Читайте також 5 міфів про дієти, які пора перестати вірити