©mydomaine.co

Просто давайте не будемо кривити душею і визнаємо, що всі ті, хто є м'ясо без у ма від свинини. Єдина умова — вона повинна бути ідеально приготовлена. Так от ми заглянули на Mydomaine і ділимося з вами дуже простими і смачними супер-м'ясними рецептами.

Гавайські свинячі відбивні

Інгредієнти:

• 1 кг свинячих відбивних
• 1/2 склянки соєвого соусу
• 1/3 чашки коричневого цукру
• 1/4 чашки кетчупу
• банку консервованих ананасів
• 3 столові ложки рисового оцту
• 2 чайні ложки подрібненого часнику
• 1/2 чашки кукурудзяного крохмалю
• 3 столові ложки холодної води
• приготований рис і нарізана кінза для подачі

Спосіб приготування:

Збийте разом соєвий соус, коричневий цукор, кетчуп, рідину з банки скибочок ананаса (за винятком ананаса), оцет і часник. Збийте разом холодну воду і кукурудзяний крохмаль до розчинення. Додати в суміш соусу. Злегка змастіть сковороду або каструлю маслом. Налийте половину суміші соусу. Помістіть свинячі відбивні разом з шматочками ананаса. Вилийте залишився соус зверху. Накрийте кришкою і варіть спочатку на великому вогні, потім на повільному протягом 3-4 годин. Подавати свинячі відбивні з рисом.

Медова свиняча вирізка

Інгредієнти:

• 1 свиняча вирізка
• 1/2 чашки бальзамічного оцту
• 1 стакан води
• 1/4 чашки меду
• 3 столові ложки коричневого цукру
• 1 столова ложка подрібненого часнику
• 1 чайна ложка цибульного порошку
• 1/2 чайної ложки чорного перцю
• 2 столові ложки соєвого соусу
• 2 столові ложки холодної воды1 столова ложка кукурудзяного крохмалю

Спосіб приготування:

Збийте разом оцет, воду і наступні шість інгредієнтів. Додайте подрібнену свинину на сковороду. Налийте соус на м'ясо. Накрийте кришкою і готуйте протягом 4-5 годин.

Ананасовий бургер зі свининою

Інгредієнти:

• 3-4 шматочка свинячого плеча
• 200 г ананаса
• 2 ст. л. тамарі або соєвий соус
• 2 ст. л. порошок чилі
• 1 ст. л. часниковий порошок
• 4 зубки часнику
• 3/4 лука
• сіль, перець
• соус bbq для сендвіча
• кінза

Карамализированный ананас:

• 1/4 залишився лук
• 1 ананас, нарізаний кубиками
• 3 ст. коричневого цукру

Спосіб приготування:

У сковороду додайте всі інгредієнти для приготування свинини, сіль і перець. Тушкуйте 3 години. Потім закарамелизируйте ананаса. Намажте булочки соусом і зберіть бургер.

Вишнева свинина

Інгредієнти:

• 2 чайних ложки чебрецю
• 1 чайна ложка меленого перцю
• 1/2 чайної ложки солі
• 1,5 кг свинини
• 2 столові ложки оливкової олії
• 1 стакан яблучного соку
• 1 цибуля
• 2 чашки сушених вишнею
• 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю

Спосіб приготування:

У маленькій мисці змішайте чебрець, перець і сіль. Свинину обваляти в спеціях. Покладіть свинину на сковороду або каструлю, додайте яблучний сік, цибулю і вишні. Тушкувати 2-3 години. Змішайте крохмаль і воду, доведіть до кипіння, залийте цим свинину і тушкуйте ще 15 хвилин. Подавати з рисом або макаронами.

Ці незвичайні рецепти допоможуть вам знайти ідею для ситного обіду.

Читайте також 5 рецептів дієтичних страв, у складі яких є м'ясо