5 рецептів дієтичних страв, у складі яких є м'ясо
21.03.2019 15 0 newsdaily.org.ua

5 рецептів дієтичних страв, у складі яких є м'ясо

В закладки

5 рецептів дієтичних страв, у складі яких є м'ясо

©Free-Photos/Pixabay

Кожен побалувати себе і сім'ю чимось смачним на вечерю або обід. Якщо ви вже не знаєте, що приготувати з м'яса, то є кілька ідей. Ми заглянули в Їмо вдома і ділимося з вами простими і дієтичними м'ясними рецептами.

Суп для гурмана

©edimdoma.ru

Інгредієнти:

  • 450 г телятини
  • 1 цибуля, морква, перець
  • стебло селери
  • зубчик часнику
  • 4 шт. помідори
  • 200 г спаржі
  • 150 г шпинату
  • петрушка, кінза

Спосіб приготування:

Закип'ятити воду, кинути в нього цілий шматок м'яса, варити 45 хвилин. Потім додати в бульйон нарізану цибулю, часник, морква, стебло селери і перець. Обдати окропом помідори, зняти шкірку і дрібно нарізати. Додати до м'яса. Варити суп ще 20 хвилин. Додати спаржу і ще поварити. Додати в кінці шпинат, зелень, солимо і перчимо.

Класика з м'яса

©edimdoma.ru

Інгредієнти:

  • 400 р яловичини
  • сіль за смаком
  • оливкова олія
  • 1 морква, помідор
  • 150 мл води або молока
  • сік половини лимона

Спосіб приготування:

Очистити яловичину від плівок. Нарізати м'ясо великими шматками, відбити кожен. Натерти сіллю і покласти на нагріту сковороду з олією. Через пару хвилин яловичину залити водою, попередньо зварити моркву і натерти на тертці. Змішати морква з нарізаним помідором, додати воду або молоко і сік лимона. Залити цією сумішшю м'ясо. Тушкувати ще кілька хвилин.

Курка з овочами

©edimdoma.ru

Інгредієнти:

  • 200 г філе
  • 1 морква
  • 400 г броколі
  • лимон
  • оливкова олія

Спосіб приготування:

Відварити курячу грудку. Нарізати моркву додати в сотейник і тушкувати разом з брокколі хвилин 10. Додати нарізане філе до овочів і продовжити тушкувати. Готовий теплий салат побризкати соком лимона і оливковим маслом. За бажанням можна додати й інші овочі та зелень.

Дієтичні тефтелі

©edimdoma.ru

Інгредієнти:

  • 500 г філе індички
  • цибулина
  • 1 зубчик часнику
  • 1 кабачок
  • стебла селери
  • 4 ч. л. вівсяних пластівців
  • сіль, спеції за смаком

Спосіб приготування:

Порубати в блендері м'ясо разом з цибулею, часточками часнику, кабачком і стеблами селери. Розмішати фарш і додати 4 год. л. вівсяних пластівців, сіль, спеції за смаком і сформувати кульки. У каструлі або сотейнику зробити засмажку з моркви і цибулі, додати тефтелі і залити водою. Тушкувати 30 хвилин на середньому вогні.

Ніжне рагу з кролика

©edimdoma.ru

Інгредієнти:

  • 800 г філе кролика
  • яблучний оцет
  • розмарин
  • 4 шт. цибулини
  • 800 г грибів
  • 3 шт. баклажанів
  • 1 морква
  • сіль, перець, часник за смаком
  • 500 г сметани
  • рукола для прикраси

Спосіб приготування:

Замаринувати нарізані шматочки кролика в оцті з розмарином протягом 2-3 годин. Почати смажити в олії цибулю і гриби. В іншій сковороді обсмажити м'ясо кролика. У сотейник або каструлю викласти шарами гриби з цибулею, порізані кубиками баклажани, морква, м'ясо. Кожен шар посипати сіллю і перцем і часником. Залити все це водою. Тушкувати хвилин 4 0 на маленькому вогні. Потім додати сметану і тушкувати ще кілька хвилин. Подавати з листочком рукколи.

Це дуже прості і смачні рецепти допоможуть вам приготувати абсолютно ідеальний вечерю або обід для сім'ї.

Читайте також 3 страви з лосося для ситного і корисного вечері

Дієтичні рецепти для легкої вечері влітку
©Meditations/Pixabay Влітку хочеться насолоджуватися овочами і фруктами і готувати з них більше корисних дієтичних страв. Особливо ввечері так треба їсти нескладну їжу,
4 легких дієтичних страви з рису
©RitaE/Pixabay Якщо ви вирішили скинути пару зайвих кіло, то вам обов'язково потрібно знати багато дієтичних страв. Так от ми побачили на Їмо вдома 4 рецепти з рису,
5 рецептів страв для детокс, які здивують різноманітністю смаків
©Sponchia/Pixabay Якщо ви хочете очистити організм, потрібно для початку визначитися з меню. Ми знайшли в Їмо вдома відмінні рецепти для детокс і ділимося ними з вами.
Небанальні рецепти страв: що можна приготувати восени з зеленими помідорами
©PresentCHEN Пора зелених помідорів в самому розпалі. Крім того, що ви їх можете законсервувати, так ще й приготувати можете. Рецепти ми знайшли на Гастраноме і делимися
3 цікавих вегетаріанських рецепта, коли зовсім не хочеться м'яса
©StockSnap/Pixabay Якщо хочеться більше різноманітних страв без м'яса і, щоб було смачно і ситно, то є кілька ідей. Ми підготували 3 рецепта, які обов'язково припадуть
4 види вегетаріанських супів на всі випадки життя
©RitaE/Pixabay Супи — це основа правильного харчування. Багато їх не люблять і зневажають цією стравою і дуже даремно. Ми підготували на цей раз веганські рецепти супів.