9 видів овочів, які викликають здуття живота
Здуття живота – неприємне і дискомфортний стан, яке погано впливає на ваше самопочуття і працездатність. Щоб його уникнути, потрібно зменшити вживання продуктів, які можуть надовго затримуватися в травному тракті.
Сайт My Domaine наводить список з 9 овочів, які можуть викликати здуття живота:
1. Квасоля
Вам, напевно, вже відомо, що боби, сочевиця і особливо квасоля можуть викликати дискомфорт у шлунку. Причина цього полягає в тому, що вони містять цукор і волокна, які важко засвоюються організмом. Коли ці речовини направляються в товсту кишку, бактерії живляться від них, викликаючи здуття живота. Але є і хороша новина: ви можете «привчити себе до перетравлювання бобових, якщо будете вживати їх не час від часу, а регулярно.
2. Броколі
Броколі містить цукор, званий раффинозой, що ваше тіло засвоює не повністю. На щастя, існує спосіб полегшити цей процес: щоб активізувати травлення, додайте брокколі лимонний сік.
3. Горох
Горох теж відноситься до бобових, які поглинаються організмом не повністю, тому не варто додавати в їжу занадто багато. Для кращого перетравлення поєднуйте горох з рисом або квіноа.
4. Цвітна капуста
Як і брокколі, цвітна капуста є членом сімейства хрестоцвітних і теж важко засвоюється організмом. Хороший спосіб полегшити її перетравлення – обробити термічно, тобто приготувати. Це значно пом'якшить її волокна та поліпшить процес травлення.
5. Гриби
Гриби теж містять незграбний цукор, званий рафинозой, який може сприяти утворенню газу та здуття живота.
6. Кукурудза
Кукурудза містить тип вуглеводів, який важко переробити вашому організму. Це може призвести до ферментації бактерій і появі здуття живота.
7. Шпинат
Сирий шпинат містить багато нерозчинної клітковини, яка наповнює шлунок і може викликати біль і роздування. Щоб полегшити травлення шпинату, додавайте його в свої ранкові смузі, так як подрібнення руйнує деякі жорсткі частини листя.
8. Зелений болгарський перець
Чи знаєте ви про те, що зелений болгарський перець насправді є просто незрілим, і потім він перетворюється у червоний, помаранчевий або жовтий? Оскільки він не досяг повної зрілості, у ньому є певна гіркота, яка ускладнює перетравлення.
9. Цибуля біла
Цей овоч містить певний тип цукру, що ваше тіло не може обробити повністю. Це може викликати здуття, газоутворення і навіть біль.
Якщо проблеми з травленням, метеоризм і здуття наздоганяють вас досить часто, спробуйте відмовитися від цих продуктів.
Читайте також 2 рецепта з батату, коли хочеться солодкого