5 ідей корисних солоних коктейлів і смузі
©Pixabay
Корисні коктейлі, з колись загадковою назвою «смузі», вже міцно зайняли своє місце в наших раціонах, а також в меню багатьох закладів. Готують їх, в основному, з молочних продуктів – кефіру, ряжанки, йогуртів або молока – з різними фруктами, ягодами і іноді навіть овочами.
Як щодо несолодкого смузі — хочете спробувати екзотичний солоний напій? Ми підготували для вас цікаві рецепти!
-
Овочевий смузі з айраном
Відварену брокколі подрібніть в блендері, залийте айраном, додайте зелень і, за бажанням, подрібнений часник. Корисний перекус готовий!
-
Кефірний смузі з авокадо
Подрібніть м'якоть авокадо і трохи свіжого імбиру в блендері. Залийте суміш склянкою кефіру і прикрасьте листям м'яти. Такий поживний коктейль можна навіть взяти на роботу в якості обіду!
-
Огірковий смузі з зеленню
Подрібніть в блендері 1 великий огірок, додайте подрібненого кропу і залийте айраном. За бажанням, можна прикрасити скибочками свіжого солодкого перцю і додати трохи імбиру.
-
Томатний смузі з селерою
Подрібніть стеблина селери і середній помідор в блендері, залийте айраном, кефіром або закваскою і додайте кропу. Готово!
-
Індійський пряний лассі
Влийте в блендер півсклянки молока і стільки ж густого йогурту, чайну ложку лимонного соку, трохи кайенского перцю, кмину і подрібніть. Перед подачею додайте пару шматочків льоду і листя м'яти.
Такі напої дуже корисні для здоров'я, а спеції в їх складі благотворно впливають на обмін речовин. Обов'язково побалуйте себе овочевий екзотикою!
