4 оригінальних страви, для яких потрібні лише сосиски
13.06.2019 620 0 newsdaily.org.ua

4 оригінальних страви, для яких потрібні лише сосиски

В закладки

4 оригінальних страви, для яких потрібні лише сосиски

©Passion

Для багатьох сосиски – це просте, навіть примітивне блюдо. Але креативні господині примудряються використовувати сосиски в оригінальних домашніх рецептах і приємно дивують своїх гостей!

Ділимося з вами незвичайними рецептами на основі сосисок:

1. Теплий картопляний салат з ковбасками

©Passion

Інгредієнти:

• 4-5 ковбасок для смаження і гриля
• 100 г свинячої грудинки
• Цибуля ріпчаста 1
• 250 г відвареної картоплі
• 3 маринованих огірка
• 100 мл винного оцту
• петрушка
• сіль – за смаком
• цукор – за смаком

Спосіб приготування:

Петрушку подрібніть, змішайте її з винним оцтом і цукром. Наріжте мариновані огірки, грудинку, цибуля і відварну картоплю. Обсмажте грудинку до золотистої скоринки, також обсмажте ковбаски і цибулю. Нагрійте на сковороді суміш оцту з цукром і зеленню петрушки, посоліть, додайте туди ж картоплю і підігрійте. Наріжте ковбаски скибочками і змішайте всі інгредієнти.

2. Суп з сосисками

©Passion

Інгредієнти:

• 2 літри води
• 2-3 картоплини
• 3-4 сосиски вершкові
• 1 морква
• Цибуля ріпчаста 1
• 120 г консервованого горошку
• 70 г вермішелі
• сіль – за смаком
• 1 ст. л. олії соняшникової
• зелень – за смаком

Спосіб приготування:

Очистіть картопля, морква і цибуля. Покладіть картоплю, нарізану кубиками, в киплячу воду і варіть 20 хвилин. Обсмажте цибулю і моркву на соняшниковій олії, потім додайте порізані кружальцями сосиски вершкові і обсмажте все разом. Коли картопля майже зварився, додайте вермішель, потім горошок і піджарку з сосисками. Посоліть і варіть ще кілька хвилин. Подавайте суп з дрібно нарізаною зеленню.

3. Овочеве рагу з сосисками

©Passion

Інгредієнти:

• 4 курячі сосиски
• 6 шт. картоплі
• 1 морква
• Цибуля ріпчаста 1
• 1 болгарський перець
• 1 помідор
• 1 кабачок
• перець чорний мелений – за смаком
• сіль – за смаком
• спеції – за смаком
• зелень – за смаком
• 4 ст. л. соняшникової олії

Спосіб приготування:

Кабачок очистіть, наріжте кубиками і обсмажте на соняшниковій олії. Окремо обсмажте цибулю і моркву. Очистіть помідори від шкірки і додайте до цибулі і моркви, потім додайте нарізаний болгарський перець. Тушкуйте близько 5 хвилин, додайте кабачки і картоплю. Долийте трохи води і тушкуйте під кришкою 10 хвилин. Сосиски наріжте кружечками і покладіть в рагу, посоліть і поперчіть і протушкувати ще трохи. В кінці додайте зелень.

4. Яєчня з сосисками

©Passion

Інгредієнти:

• 2 сосиски з сиром
• 2 яйця
• Цибуля ріпчаста 1
• 1 помідор
• 2 шматочка російського сиру
• зелень – за смаком
• сіль – за смаком
• 1 ст. л. соняшникової олії

Спосіб приготування:

Обсмажте на соняшниковій олії цибулю і помідор, додайте нарізані кружечками сосиски. Розбийте туди 2 яйця, посоліть і смажте на середньому вогні 3 хвилини. На кожне яйце покладіть по шматочку сиру і прикрасьте зеленню.

Такі страви з сосисками можуть стати відмінним варіантом обіду або вечері. Приємного апетиту!

3 холодних супу, які варто полюбити в липні
©Passion Холодні супи – прекрасне літнє блюдо, адже вони не навантажує організм важкими і жирними продуктами. Спробуйте приготувати такий суп по одному з наших рецептів!
Рецепт корисної лазаньї для маленьких дітей
©RitaE/Pixabay Хто не любить тонкі шари ароматною лазаньї? Це італійське блюдо не тільки ситні, але і надзвичайно корисна, особливо для дітей. Але їм складно кусати
4 ідеї, що можна приготувати на цих вихідних
©belchonock/IStock Не можете визначитися, що б такого приготувати на вихідних? Набридли побиті страви? Спеціально для вас ми підготували 4 ідеї цікавих страв! Якщо ви
3 страви з капусти, з якими ви полюбите цей продукт
©Pixabay Капуста – воістину універсальний інгредієнт, на основі якого можна приготувати дуже багато смачних і корисних страв! Пропонуємо три оригінальні рецепти страв з
Рецепти холодних страв з айраном, коли немає сил терпіти спеку
© Chepko/iStock Влітку хочеться простих і легких страв, які не вимагають довгого стояння біля плити. Саме тому рецепти на основі айрану – відмінний варіант для жарких
4 рецепта незвичайного страви кассероль
© ANDRODYN/Pixabay Кассероль – двозначне слово. У першому значенні – це жаростійка каструля з кришкою, призначена для духовки. У другому і найсмачніший значенні – страва