Сезон літніх пікніків не можна вважати відкритим до появи ароматів готуються ковбасок, м'яса, хот-догів. Легкий димок, хрусткі овочі, весела метушня спілкування надають зустрічам з близькими особливий настрій. Зустріч хорошій компанії — відмінний привід відійти від класичних, але трохи приїлися кетчупу і гірчиці.

Спробуйте самі смачні і несподівані приправи і соуси для ваших хот-догів:

Гострі яблука і капуста

@ Daria-Yakovleva/Pixabay

Нашаткуйте капусту, підсильте її смак нарізаними зеленими яблуками. Додайте сметану, гострий перець халапеньо і кілька пучок меленого червоного перцю. Хот-доги стануть по-справжньому вогняними з цим кисло-солодким сметанно-перцевим соусом.

Тушкована квасоля і сир

Потушкуйте квасоля з улюбленим соусом — від томатного до грибного, додайте нарізану цибулю, твердий сир і гірчицю.

Цибулевий бекон з бурбоном

Якщо ви впевнені, що 50 мл віскі ні на що не вплине, додайте до цибулі, смаженій на олії. Цибуля карамелізується, насититься тонкими ароматами і стане окремою закускою. Обсмажте тонкі скибки бекону до хрусткого стану, покришіть і змішайте з цибулею. Якщо любите погарячіше, то перець чилі стане гарним доповненням.

Хот-доги по-в'єтнамськи

@ NadinLisa/Pixabay

Використовуйте будь соєвий соус і замаринуйте в ньому моркву, цибулю, подрібнену зелень. Можете додати підсмаженого арахісу і насолоджуватися смачними хот-догом з нотками екзотики.

Морква

Її присутність в хот-догів може здатися дивним, але якщо доповнити її подрібненим авокадо, подрібненими овочами, кешью і сметаною, то це буде справжнім святом смаку.

Південне гостинність

Приготуйте салат з запечених бобів, охолодженої капусти. Додати мариновану спаржу і, обіцяємо, у вас розіграється міцний апетит.

Мексиканська екзотика

@ bosutn/Pixabay

На грилі завжди можна приготувати молоду, соковиту кукурудзу. Замість того, щоб просто її з'їсти — очистіть зерна, змішайте зі спеціями, маслом і сиром. Додайте готовий соус до булочці з ковбаскою.

Індійське каррі

Досить додати до квашеної капусти гірчицю з каррі і у вас на столі — абсолютно нове блюдо, привезене на ваш пікнік прямо з ринку Делі.

Ананас і бекон

Постарайтеся приготувати класичний соус керияки, додайте ананас і скибочки обсмаженого бекону. Цей кисло-солодкий смак точно сподобається всій компанії.

Хот-доги Соноран

Це чудове блюдо — популярна вулична їжа в Арізоні. Дивовижний смак виходить завдяки поєднанню соусів: сирного, гуакамоле, піко і з кінзою. Різноманіття приправ змішується з приготовленої квасолею і скибочками бекону. Це один з найбільш смачних хот-догів нашої сьогоднішньої добірки.

Хот-доги по-мексиканськи з кукурудзою гриль і зеленим соусом

@ Makzmarita/Pixabay

Тут все написано в назві. Просто спробуйте — це абсолютно особливий смак.

Хот-доги по-грецьки

Помідори, оливки, сир фета, олія, яблучний оцет і трохи зелені, — все це чудово доповнить наші улюблені обжарені ковбаски зі свіжою булочкою.

Ми описали одні з найбільш цікавих і смачних доповнень до ваших кулінарних експериментів з грилем. Змінюйте рецепти, спробуйте щось своє і ваші хот-доги стануть самими незабутніми, нехай і трохи експериментальними.

• Читайте також: 10 корисних версій популярних рецептів