3 легенів рецепта літніх салатів
25.03.2019 352 0 newsdaily.org.ua

3 легенів рецепта літніх салатів

В закладки

3 легенів рецепта літніх салатів

©Runtastic

Останнє, що нам хочеться з'їсти влітку – це важкі для перетравлення страви. А ось легкий свіжий салат буде якраз до речі! Така закуска підійде і для основного прийому їжі, і як гарнір для барбекю.

Ми підготували три смачні рецепти салатів для літнього періоду.

1. Арабська салат з сочевицею

Інгредієнти:

• 250 г приготовленої коричневої сочевиці
• 100 г помідорів чері
• ½ Огірка
• 1 цибуля шалот
• 1 зубчик часнику
• 1 жменя петрушки
• 1 жменю м'яти
• 1 ч. л. насіння кмину
• 4 ст. л. лимонного соку
• 3 ст. л. оливкової олії
• сіль і перець (за смаком)

Спосіб приготування:

Помідори та огірки розрізати на кубики, змішати в мисці з лимонним соком, оливковою олією, сіллю і перцем. Дрібно нарізати цибулю і часник. Нагріти 1 столову ложку оливкової олії в сковороді і обсмажити цибулю і часник разом з насінням кмину. Нарізати петрушку і м'яту, змішати всі інгредієнти разом. Подавати через 30 хвилин після приготування.

©Runtastic

2. Салат з кавуном і фетою

Інгредієнти:

• ½ Кавуна
• 200 г сиру фета
• 1 цибуля шалот
• 75 г руколи
• 2 ст. л. оливкової олії
• 3 ст. л. бальзамічного оцту
• перець (за смаком)

Спосіб приготування:

Кавун і сир нарізати кубиками і покласти в миску, додати цибулю, нарізану кільцями, і рукколу. Заправити салат оливковою олією і бальзамічним оцтом і перцем.

©Runtastic

3. Середземноморський салат з квіноа

Інгредієнти:

• 150 г квіноа
• 1 цибуля
• 1 пучок петрушки
• 1 жменю свіжого базиліка
• 50 г сушених томатів
• 20 г каперсів
• 20 г кедрових горіхів
• 2 ст. л. оливкової олії
• сік ½ лимона
• сіль і перець (за смаком)

Спосіб приготування:

Залити квіноа водою, довести до кипіння, накрити кришкою і варити до м'якості близько 15-10 хвилин. Порізати цибулю, помідори і трави. Змішати в мисці разом з квіноа, кедровими горішками і каперсами. Заправити салат оливковою олією, лимонним соком, сіллю і перцем.

©Runtastic

З цими легкими і апетитними літніми салатами ви не будете відчувати перевантаженість шлунка. Зробіть їх вже сьогодні!

3 легенів картопляного салату, які потрібно приготувати влітку
©Mydomaine Картопля – воістину універсальний овоч, який можна додавати в супи, і в гарячі страви, і, звичайно ж, в салати! Спробуйте приготувати один з легких літніх
3 холодних страви, які варто спробувати в спеку
Коли на вулиці все плавиться від спеки, то апетит взагалі пропадає. Однак ми підготували 3 рецепта, які так доречно з'їсти в гарячі літні дні. Огірковий суп ©Pixabay Це
4 високобілкових салату, після яких ви не будете голодними
© layersofhappiness Якщо ви не хочете перевантажувати шлунок, але при цьому залишатися ситими довше, то є класна новина. Ми заглянули в Greatist і знайшли там рецепти
5 рецептів салату зі шпинатом, які потрібно спробувати в серпні
© pixabay.com Шпинат – справжній суперфуд, який можна їсти як самостійно, так і додавати в різні страви. Шпинат також є ідеальним інгредієнтом для літніх салатів, так як
4 рецепти салатів, які варто спробувати в серпні
© Dana Tentis/Pexels Літо – найкращий час для приготування салатів, тому ви просто зобов'язані спробувати ці рецепти з блогу Олексія Онєгіна! 1. Кабачковий салат з
9 корисних рецептів закусок на літній період
© nata_vkusidey/IStock Літо – це час для відпочинку на природі і пікніків. Але людям, які стежать за станом свого здоров'я, часто доводиться відмовлятися від традиційної