2 найпростіших рецептів вегетаріанської пасти
03.03.2019 53 0 newsdaily.org.ua

2 найпростіших рецептів вегетаріанської пасти

В закладки

2 найпростіших рецептів вегетаріанської пасти

© DronG/Istock

Хіба може бути вегетаріанська паста смачною? Редакція Newsdaily.org.ua спробує вас переконати в тому, що це все-таки можливо. Ми підготували для вас 2 нескладних рецепта ситної і корисною пасти, кожну з яких ви зможете приготувати за 20-25 хвилин. Ці страви сподобаються навіть тим, хто далекий від вегетаріанства.

Лінгвіні з домашнім песто

© DronG/Istock

Вам знадобиться:

  • ½ Склянки оливкової олії
  • 100 г сиру буратта
  • 250 г лінгвіні
  • 1 склянку свіжого базиліка
  • 70 г капусти кейл
  • 2 зубчики часнику
  • 2 ст. л. лимонного соку
  • 1 стакан гарбузового насіння

Як приготувати:

Закип'ятити воду в каструлі. Опустіть туди кейл на 60 секунд. Після цього злийте воду і відправте капусту в блендер, змішавши її з кінзою, насінням, лимонним соком, часником, оливковою олією. Повинна вийти однорідна маса з консистенцією песто. Переходимо до приготування лінгвіні: перегляньте на упаковці, як потрібно готувати макарони, та дотримуйтесь вказівок. Коли паста буде готова, змішайте її з песто. Страву подають із бураттой. Посипайте його також гарбузовим насінням.

Читайте також: Корисні рецепти вегетаріанської пасти з овочів

Карбонара з яєчним соусом

© OksanaKiian/Istock

Вам знадобиться:

  • 2 зубчики часнику
  • 2 яйця
  • 1 яєчний жовток
  • 400 г макаронів (спагеті)
  • Щіпка чорного меленого перцю
  • ½ Склянки волоських горіхів
  • 300 г запеченої гарбуза
  • Щіпка солі
  • 1 + ¼ склянки тертого пармезану

Як приготувати:

Додайте в миску мелений перець, яйця, сіль і жовток. Добре все розмішайте. Відваріть спагетті з урахуванням рецепта, зазначеного на упаковці. Наріжте дрібно часник і на кубики запечену гарбуз. Посипайте гарбуз часником. Яєчний соус змішайте з пастою. Додайте в блюдо гарбуз, прикрасьте його рубаними волоськими горіхами. Посипайте пармезаном. Калорійність страви – 520 ккал. Кухарі радять подавати його гарячим.

Читайте також: 5 рецептів з авокадо, які неодмінно треба спробувати

2 рецепта пасти, які ви не пробували до цього
© Eneida Nieves/Pexels Ваша улюблена паста може розкритися по-новому, якщо приготувати її по одному з рецептів, запропонованих сайтом The Challenger! 1. Лимонна паста з
5 рецептів пасти для ідеального вечері
©Pixabay Паста – це будь-які макаронні вироби, приправлені соусом на ваш смак. Варіантів цього смачного страви є дуже багато, і кожен прекрасний по-своєму. Ми підібрали
Корисні рецепти вегетаріанської пасти з овочів
@ GANCINO/iStock Паста – неймовірно смачне блюдо, які обожнюють все. Говорячи про спагетті, зазвичай люди згадують про дуже живильному макаронном виробі з соусом, м'ясом
Take it easy: 3 простих макаронних рецепта, на приготування яких потрібно менше півгодини
© NoirChocolate/iStock Якщо ви не знаєте, що приготувати сьогодні на вечерю, не переживайте: ми підготували для вас прості рецепти макаронних страв, які порадують своїм
2 помідорних рецепта, які сподобаються всім
©The Challenger Що може бути смачніше поєднання соковитого помідора і ніжного сиру? Класичне поєднання смаків відмінно вписується в багато страви! Пропонуємо вам втілити
3 швидких рецепти пасти з небанальним наповненням
©Foxys_forest_manufacture/IStock Любите національне блюдо італійської кухні – пасту? Тоді сьогодні ми поділимося з вами чудовими рецептами пасти з неординарним