© Naser Chawroka/Flickr

Аюрведичне харчування – це не просто система харчування або дієта, це – спосіб життя. Люди з давніх часів з допомогою цієї методики лікувалися не тільки від хвороб, пов'язаних з травленням, але і від всіх інших недуг. Багато проблем людства пов'язані саме з неправильним харчуванням: фастфуд, їжа в нічний час, прийом їжі, коли ви не голодні.

Якщо ви замислювалися про те, щоб почати вести аюрведичний спосіб життя, але не знаєте, що потрібно для цього зробити, редакція Newsdaily.org.ua пропонує почати з наступних принципів і правил, завдяки яким ви поліпшите травлення і навчитеся приділяти увагу не тільки тому, що ви їсте, але і як ви це робите.

Їжте сидячи

Правильне положення тіла під час прийому їжі так само важливо для органів травлення, як і для розуму. Зробіть три глибоких вдихи, зосередьтеся на тому, що зараз будете робити і подякуйте за їжу, яку будете їсти. Потрібно саме сидіти, а не лежати і не стояти під час прийому їжі (як ми зазвичай робимо, поїдаючи на ходу).

Читайте також: 27 здорових звичок, які насправді шкодять

«Коли я їм, я глухий і німий»

Розмови під час прийому їжі заважають отриманню енергії і поживних речовин, які входять до складу їжі. Їжте спокійно і в тиші. У цій атмосфері ви налагодите систему пережовування, ковтання і перетравлення їжі. Відкладайте зустрічі і телефонні розмови, не дивіться телевізор і не читайте під час їжі. Вся ваша енергія повинна бути направлена тільки на неї.

Прислухайтеся до вашого тіла

Коли наближається час йти на обід, прислухайтеся до того, чого хоче ваш організм. Як проявляється голод? Що ви відчуваєте при цьому: сухість у роті, тепло чи холод? Які емоції виникають при цьому: роздратування, смуток або занепокоєння? Важливо вміти чути своє тіло, розуміти її, знати те, що воно хоче.

Їжте більше жирів і білків в обід і більш легку їжу ввечері

Приділіть увагу правильному харчуванню в обід. Ви досить наситите організм, а їжа буде перетравлюватися протягом дня. Увечері ви не будете сильно голодні, так що зможете повечеряти чим-небудь легким (що ідеально для тих, хто хоче схуднути). Якщо ви прокидаєтеся рано вранці на роботу чи на тренування, важливо також не забувати про сніданок – одному з не менш значущих прийомів їжі.

Дотримуйтесь послідовність прийомів їжі

Розум і тіло добре реагують на рутину – на наші повсякденні звички. Це стосується і часу, в який ми їмо. Регулярні прийоми їжі в один і той же час зміцнюють довіру між розумом і тілом, травна система готується до швидкого вступу їжі. Якщо ж ви будете час від часу, то це негативно позначиться на вашому здоров'ї в цілому.

Читайте також: 5 речей, які не можна робити після їжі

Їжте тільки тоді, коли голодні

Це правило дуже важливо при будь-якому живленні, не тільки аюрведичні. Перед тим, як є, задумайтеся, а ви точно голодні? Налаштуйтеся на свій шлунок, усвідомте, є бажання або воно вам здалося. Буде краще, якщо ви поп'єте води, адже інколи жага збиває з пантелику і змушує нас думати, що ми голодні. Через 10 хвилин, якщо ви як і раніше будете хотіти їсти, значить ви дійсно голодні.

Коли ви сердитесь, їжте легку їжу або не їжте зовсім

Згідно практиці аюрведи, існують емоційні стани людини, які погіршують травлення. До них відносяться занепокоєння і гнів. В такому стані наш розум зайнятий зовсім не їжею, а негативними думками, тому краще буде, якщо ви зовсім небагато перекусіть і почекаєте, поки не заспокоїтеся, щоб лише потім добре поїсти.

Включіть в раціон сезонні продукти

Їжте більше натуральних продуктів, вирощених місцевими фермерами. Уникайте сильно обробленої їжі, «нафаршированими хімікатами». Не ризикуйте здоров'ям: природа дала нам чимало смачної і здорової їжі, яку можна купити на ринку.

Пийте теплу воду або напій кімнатної температури

Уникайте холодних напоїв, віддаючи перевагу теплим. Вони чудесним чином допомагають нашому тілу заспокоїтися, розслабитися і сприяють ефективній регідратації.

Читайте також: 10 засобів, що допомагають при труднощах роботи кишечнику